بنابر اعلام اداره بهداشت عمومی کانادا ۶۱ نفر در سراسر این کشور به عفونت سالمونلا مبتلا شدهاند. همچنین از این میان ۱۷ نفر نیز راهی بیمارستان شدند.
به گزارش رسانه هدهد کانادا به نقل از سیبیسی، شیرینیهای برند Sweet Cream که در نانواییها، هتلها، رستورانها، کافه تریاها، بیمارستانها و اقامتگاههای بازنشستگان توزیع شدهاند حاوی عفونت سالمونلا بودهاند.
شیوع آلودگی بیماری سالمونلا در کانادا: جزئیات جدید موارد ابتلا
بنابر گزارشهای رسمی، موارد ابتلا به عفونت سالمونلا در کانادا تا به امروز شامل:
- ۳۳ مورد در کبک
- ۲۱ مورد در انتاریو
- ۴ مورد در بریتیش کلمبیا
- ۲ مورد در آلبرتا
- ۱ مورد در نیوبرانزویک
سن و جنسیت مبتلایان به بیماری سالمونلا
آژانس بهداشت عمومی کانادا اعلام کرد که سن افراد آلوده به بیماری سالمونلا بین ۳ تا ۸۸ سال متغیر بوده است. همچنین، حدود ۶۱ درصد از مبتلایان زن بودهاند.
زمان و منبع شیوع
بر اساس اعلام سازمان بهداشت عمومی کانادا، موارد گزارششده به بیماری سالمونلا از اواخر سپتامبر ۲۰۲۴ تا اواسط دسامبر ۲۰۲۴ ثبت شدهاند. تحقیقات برای شناسایی منبع دقیق آلودگی همچنان ادامه دارد.
این آمار تأکیدی بر اهمیت رعایت اصول بهداشت مواد غذایی و اقدامات پیشگیرانه برای جلوگیری از گسترش این بیماری است.
فراخوان جمعآوری شیرینیهای آلوده
بر همین اساس اداره بازرسی مواد غذایی کانادا از جمع آوری جعبههای چهار کیلویی شیرینیهای کوچک و سینیهای یک کیلویی شیرینی خامهای Sweet Cream که تا تاریخ ۱۷ ژوئن ۲۰۲۵ و ۱۵ نوامبر ۲۰۲۵ تاریخ مصرف دارند را جمع آوری میکند.
بنابر اعلام اداره بازرسی موادغذایی کانادا علائم کوتاه مدت آلودگی به سالمونلا شامل تب، سردرد، استفراغ، حالت تهوع، گرفتگی عضلات شکم و اسهال است.
عفونت سالمونلا برای کودکان خردسال، افراد باردار، افراد مسن و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند میتواند جدیتر باشد.
گفتنی است این عفونت عامل یکی از شایعترین مسمومیتهای غذایی در سراسر جهان محسوب میشود. یکی از نکات مهم در رابطه با بیماری سالمونلا این است که مواد غذایی آلوده، دچار تغییرظاهری و مزه و بوی آنها نمیشود.
فراخوان اضطراری تخممرغهای شانهای؛ هشدار جدی درباره باکتری سالمونلا
منبع: سیبیسی
