گزارشی که روز سه شنبه ١٣ سپتامبر ٢٠٢٣ منتشر شد، نشان میدهد که بازرسان سازمان بهداشت کلگری سه تخلف مهم از جمله وضعیت بهداشت نامناسب و سوسکهای زنده را در آشپزخانه مرکزی که منجر به شیوع بیماری ای کولای در مهدکودکهای کلگری شده است، پیدا کردند.
این تخلفات ناشی از بازرسی ٥ سپتامبر است و به مواردی نظیر جابجایی مواد غذایی، بهداشت و کنترل آفات مربوط میشود. همچنین دو تخلف غیر بحرانی مربوط به بو و نگهداری ظروف نیز وجود داشته است که بر شیوع بیماری ای کولای تاثیر بسزایی داشته است. از زمان اعلام شیوع بیماری ای کولای در ١١ مهدکودک در ٤ سپتامبر، ٢٦٤ مورد ابتلای تایید شدهی آزمایشگاهی از عفونت باکتریایی در بین کودکان وجود داشته است.
دکتر «مارک جوفه»، مدیر ارشد بخش پزشکی آلبرتا در یک کنفرانس خبری گفت: «شیوع بیماری ای کولای بسیار چشمگیر و استثنایی بود، هم از نظر تعداد و هم از نظر شدت. این بزرگترین شیوع یک بیماری در آلبرتا است که من از آن مطلع هستم و شرایط آن بسیار جدی است زیرا تا حد زیادی بر کودکان خردسالی که در معرض خطر پیامدهای شدید هستند تأثیر گذاشته است.»
٢٥ بیمار در بیمارستان بستری هستند که ٢٢ نفر از آنها مبتلا به سندرم همولیتیک اورمیک میباشند که عارضهای است که بر خون و کلیهها تأثیر میگذارد. شش بیمار در بیمارستان کودکان آلبرتا به دلیل ابتلا به بیماری ای کولای تحت دیالیز هستند.
دکتر «تانیا پرینسیپی»، رئیس بخش اورژانس اطفال در بیمارستان کودکان آلبرتا، گفت که بسیاری از والدین هنوز در مورد احتمال بروز عوارض ای کولای نگران هستند. ما میدانیم که برای همه این خانوادهها شرایط موجود بسیار چالش برانگیز است. ما شاهد هجوم تعداد زیادی از بیمارانی بودهایم که نیاز به مراقبت و آزمایش داشتند.
تخلفات موجود در آشپزخانه
به گفته «جوفه»، تقریباً میتوان به طور قطع گفت که این آشپزخانه در آلبرتا منبع عفونت بوده است و بسته شدن فوری آن در ٤ سپتامبر احتمالاً از بدتر شدن شیوع بیماری ای کولای جلوگیری کرده است. گزارش بازرسی آشپزخانه نشان میدهد که محلولهای مورد استفاده برای ضدعفونی کردن تجهیزات و ظروف مناسب نبوده یا غلظت مورد استفاده کافی را نداشته است.
در این گزارش آمده است: «غذا باید در هنگام حمل و نقل در دمای زیر ٤ درجه سانتیگراد یا بالای ٦٠ درجه سانتیگراد نگهداری شود.» اما یک اپراتور همچنین به بازرسان گفته است که غذاهای سرد این آشپزخانه به مدت ٩٠ دقیقه یا بیشتر، بدون کنترل دما، به مکانهای دیگر منتقل میشده است.»
شواهد قابل توجهی از هجوم آفت در این مرکز غذایی نیز یافت شده است. تیم بازرسی آلبرتا دو سوسک بالغ زنده و حداقل ٢٠ سوسک مرده را روی پدهای چسبناک پیدا کرده است. گزارشهای بازرسی قبلی همچنین نقضهایی از جمله مسائل مربوط به نظافت و بهداشت، گواهی منقضی شده حمل و نقل مواد غذایی و تجهیزات ناکافی شستشوی دستها را که مربوط به جولای ٢٠٢١ است، نشان میدهد.
«جوفه» میگوید: «همه این اطلاعات، مربوط به بخشی از تحقیقات برای یافتن منبع شیوع بیماری ای کولای میباشد که در حال انجام است.»
مهدکودکهای باز و بسته
هیچکس از گروه مهدکودکهای Fueling Brains درخواستی برای اظهار نظر نداده است، اما بیانیهای در وبسایت این گروه بارگذاری شده است که اعلام میکند آنها با خدمات بهداشتی آلبرتا همکاری خواهند کرد تا با لغو دستورات تعطیلی و انجام آزمایشات و فرآیندهای نظافتی لازم، با خیال راحت مجموعه خود را بازگشایی کنند.
خدمات بهداشتی آلبرتا اعلام کرد که دستور تعطیلی مهدکودکهای Little Oak Early Education، Almond Branch، Fueling Brains Bridgeland، Braineer Academy، Vik Academy و Kidz Space لغو شده است. مقامات بهداشتی روز سهشنبه گفتند که پنج شعبه موسسات Fueling Brains در کلگری و آشپزخانه مرکزی همچنان تحت دستور تعطیلی قرار دارند.
یازده نمونه غذا از آشپزخانه مرکزی و هشت نمونه غذا از مهدکودکها در حال آزمایش هستند تا منبع دقیق شیوع بیماری ای کولای مشخص شود.
دکتر «کرستن فیست»، یک اپیدمیولوژیست که پسر ١٨ ماههاش به یکی از شعب Fueling Brains که هیچ مورد ای کولای مثبتی نداشته است میرود، گفت که او و همسرش روز سهشنبه برای بازگرداندن او به مهدکودک با مشکل مواجه شدند. آنها غذای خانه را برای ناهار فرزندشان به مهد بردند و خیالشان کمی راحتتر بود زیرا میدانستند که غذا از خانه میآید. آنها همچنین از شنیدن تخلفات موجود در آشپزخانه بسیار ناراحت شدهاند.
او میگوید: «یک سازمان چند بار باید شانس مجدد داشته باشد؟ آیا اگر آنها تخلفاتی داشتهاند، نباید پیگیریهای مکرر انجام شود؟ آیا نباید تحت نظارت شدید قرار گیرند، به ویژه به دلیل اینکه آنها به کودکان غذا میدهند؟» او همچنین تعجب میکند که چرا اینقدر طول کشید تا دولت در این زمینه پاسخگو باشد. باید خیلی زودتر در مورد شدت مشکل و اقداماتی که باید انجام شود، صحبت میشد. وی امیدوار است که تحقیقی در مورد این موضوع وجود داشته باشد تا بفهمیم که چگونه این اتفاق افتاده است تا از بروز آن در مکانهای دیگر جلوگیری شود.
صحبتها مقامات در این زمینه
«جوفه» در پاسخ به این سوال که چرا استان قبل از سهشنبه به شیوع بیماری ای کولای علنی نپرداخته است، گفت سازمان بهداشت آلبرتا گزارشهای روزانهای دریافت کرده است اما تا آن لحظه نیازی فوری به صحبت کردن وجود نداشته است.
در بیانیه سازمان آمده است: «تمرکز ما کودکان مبتلا به بیماری ای کولای و تحقیقات در مورد آنها بوده است. اولویت اول و مهمتر از همه مراقبت از مردم و سپس ارائه بهروزرسانی کامل از وضعیت به مردم بوده است.» وزرای استانی نیز در این نشست خبری از پاسخ سازمان بهداشت استان دفاع کردند.
«آدریانا لاگرانژ»، وزیر بهداشت استان، گفت: «من میتوانم به همه اطمینان دهم که ما متعهد هستیم که تا روشن شدن همه جوانب، به این موضوع رسیدگی کرده و هر کاری که لازم باشد برای اطمینان از سلامت و ایمنی همه کودکان در مقابل بیماری ای کولای در آلبرتا انجام دهیم.»
«سرل تورتون»، وزیر خدمات کودکان و خانواده، افزود که دولت تمام تلاش خود را برای حمایت از خانواده های آسیب دیده انجام میدهد.
«راشل نتلی»، رهبر حزب اپوزیسیون NDP گفت که دولت باید توضیح دهد که چرا یک آشپزخانه تجاری با سابقه تخلفات مکرر ماهها قبل از شیوع بیماری ای کولای تحت بررسی قرار نگرفته است. «نتلی» معتقد است که برای تعیین اینکه آیا مشکلات سیستمیک در سیستم بهداشت عمومی نقشی در شیوع ای کولای داشته یا خیر، به تحقیق بیشتر نیاز است و من معتقدم که این تراژدی قابل اجتناب بود.
او توضیح میدهد: «آنچه این شش بازرسی نشان میدهد، در واقع الگوی واضحی از شکست افرادی است که این مکان را اداره میکنند، آنها تلاشی برای ایمن نگه داشتن کودکانی که به آنها خدمت میکنند انجام نمیدهند. و نکته دیگر این است که بازرسان در پنج ماه اخیر به این سایت مشکلدار سر نزدهاند. چرا؟ ما در این مورد به پاسخ نیاز داریم.»
١٩٠ مورد ابتلا؛ نخست وزیر آلبرتا خواستار پیگیری جدی شیوع ای کولای شد
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: اماسن
