بیایید واقعیت را قبول کنیم. برخی از افراد دوست دارند روز طولانی خود را با یک یا دو لیوان شراب تمام کنند. شاید این فرآیند را حداقل چند بار در هفته تکرار کنند. پس اگر مصرف نوشیدنیهای الکلی بخواهد باعث افزایش وزن شود، بسیاری از این افراد به احتمال زیاد در آینده نزدیک با چاقی افراطی مواجه خواهند شد. با این وجود، جالب است بدانید که مصرف الکل در گروه دیگری از افراد نه تنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه میتواند آن را کاهش دهد. این مسئله در نهایت به دو فاکتور کالری موجود در الکل و محتوای آن بستگی دارد.
در نظر داشته باشید، به طور کلی هر چه میزان الکل یک نوشیدنی بیشتر باشد، کالری بیشتری هم دارد. این یعنی یک شات مشروب سنگین مانند جین، ویسکی یا ودکا حدود ۶۸ تا ۸۵ کالری خواهد داشت. اما نوشیدنیهای الکلی مانند آبجو یا شراب که الکل کمتری دارند هر یک به ترتیب حدود ۱۲ و ۲۴ کالری دارند.
کالری کوکتل بیشتر از نوشیدنیهای دیگر میباشد!
با این حال، در نظر داشته باشید از آنجایی که بسیاری از افراد در بیشتر مواقع دوست دارند کوکتل بنوشند، مواد افزودنی موجود در این مخلوط احتمالا کالری بیشتری را به همراه خواهد داشت. به همین ترتیب هم میتوان گفت که کوکتلهایی مانند مارگاریتا با مواد افزودنی خود ممکن است حاوی بیش از ۳۵ گرم، یعنی ۷ قاشق غذاخوری، شکر باشد.
به علاوه، افزودن شکر به نوشیدنیهای الکلی هم ممکن است متابولیسم بدن شما را دچار تغییر کند. در واقع همین مسئله است که باعث افزایش وزن شما میشود. پس این باور غلط که خوردن شراب، آبجو یا هرگونه نوشیدنی الکلی باعث افزایش وزن میشود را کنار بگذارید. چرا که علت اصلی افزایش وزن شما قند موجود در نوشیدنیهای ترکیبی است.
البته که الکل هم به خودی خود دارای مقادیری از کالری است، اما قطعا تنها عامل افزایش وزن شما نخواهد بود. بدن شما از لحاظ متابولیکی ترجیح میدهد الکل را قبل از هر چیز دیگری هضم کند تا از آسیبهای ناشی از آن جلوگیری کند. نتیجه این فرآیند تولید سطوح بالای چربی در گردش و چربی سوزی مهارشده است که تا حدی در افزایش وزن شما نقش خواهند داشت.
با این وجود، به یاد داشته باشید که نوشیدنیهای الکلی در عین حال برای سلامت بدن ما فواید زیادی دارد. این فواید عبارتند از:
- افزایش میزان کلسترول خوب در زنان
- افزایش طول عمر
چطور میتوانیم با مصرف نوشیدنیهای الکلی وزن خود را ثابت نگه داریم؟
به اندازه سرو توجه کنید
همیشه سعی کنید میزان استاندارد مصرف الکل خود را بدانید. یادتان باشد یک لیوان شراب لیوانی نیست که تا لبه پر شده است، بلکه میزان استاندارد آن تنها ۵ اونس است.
کالری میکسرها را به حداقل برسانید
سعی کنید مارگاریتا را با آب لیموترش تازه درست کنید و تا حد امکان از اضافه کردن نوشیدنیهای گازدار و پرکالری خودداری کنید.
خلاق باشید
اگر دوست دارید نوشیدنیهای الکلی طعمدار بخورید، از مواد تازه مانند نعناع یا تمشک استفاده کنید.
برنامه خود را در نظر بگیرید
اگر به دنبال کاهش وزن هستید، بهتر است قبل از باز کردن بطری شراب، برنامه خود را در نظر بگیرید و اگر قرار است بعد از آن کاری انجام دهید، برنامه خود را به زمان دیگری موکول کنید.
نوشیدنیهای الکلی رادر حد اعتدال بنوشید
در نظر داشته باشید که کاهش تعداد نوشیدنیهای الکلی که در هفته مصرف میکنید به شما کمک میکند تا زودتر به وزن مورد نظر خود برسید.
کالری نوشیدنیهای الکلی خود را بشمارید
این بدان معنا نیست که شما باید کالری هر چیزی که میخورید را اندازه بگیرید. با این حال، بهتر است اگر قصد کاهش وزن دارید از نوشیدنیهای الکلی که کالری کمتری دارند مانند آبجو استفاده کنید. در نهایت، کالری برخی از رایجترین نوشیدنیهای الکلی عبارت است از:
- جین، رام، ودکا، ویسکی، تکیلا: به ازای هر ۱.۵ اونس، ۹۷ کالری
- براندی، کنیاک: به ازای هر ۱.۵ اونس، ۹۸ کالری
- شامپاین: به ازای هر ۴ اونس، ۸۴ کالری
- شراب قرمز: به ازای هر ۵ اونس، ۱۲۵ کالری
آیا میدانستید مصرف نوشیدنیهای الکلی باعث افزایش فشار خون میشود؟
منبع: اپلنیوز
