جشن صد سالگی فرمونت بیگل با تفریحات و سرگرمی های مفرح امسال در مونترال برگزار می شود.
به گزارش رسانه هدهد به نقل از mtlblog، مونترال از چند جهت شهرت دارد که شیرینیهای آن در صدر هستند.
بیگلهای مونترال نیز یکی از بهترین آنها در سطح جهان است از این رو ما خیلی خوش شناسیم که در جشن 100سالگی بیگل فرمونت در مونترال شرکت میکنیم.
امسال برگزاری این مراسم در خیابان فرمونت بین بلوار سن لورن و رو کلارک برگزار می شود.
این مراسم شامل بخشهای مختلف از جمله نمایش دلقکها، راه رفتن با چوبهای بلند، بازی های بادی، اسلاید، پارک میکی موسها، دی جی زنده همراه با داغ ترین آهنگهای تابستانی است.
این مراسم 7 سپتامبر از ساعت 11 صبح تا 5 عصر برپا است و در صورت بارندگی در همان ساعت به روز بعد موکول میشود.
تاریخچه
در رابطه با تاریخچه این فروشگاه باید گفت که اولین فروشگاه پخت و فروش بیگل در مونترال است.
اولین مکان آن در بلوار سن لارنت بود و در آن زمان با اجاق چوب سوز این بیگلهای هر روز پخت و فروخته میشد.
در سال 1949 مکان آن از بلوار سن لارنت به Rue Fairmount منتقل و فروشگاهش نیز Original Fairmount Bakery Shop نامیده میشد.
این نام تجاری در طی گذشت سالیان سال توسط این خانواده حفظ شده و هنوز هم با دست و اجاق چوب سوز آن را طبخ میکنند.
امروزه نوادگان این خانواده این محل را به مکانی توریستی تبدیل کرده اند و برای گردشگران از زندگی مادر بزرگها و پدربزرگهایشان میگویند.
این فروشگاه هنوز هم پس از صد سال 24 ساعته است و یکی از خوشمزهترین شیرینیهای مونترال را برای ساکنان و گردشگران پخت میکند.
گفتنی است نان بیگل یک نان ویژه یهودیان ساکن لهستان در قرن ۱۷ میلادی بود که معنیاش نان گرد است.
این نان را معمولاً بهصورت ساده و گرد و توخالی پخت میکردند و انواع و اقسام مغزها و دانههای گیاهی را روی آن میریختند.
