تولید عسل در آمریکا از دهه ۹۰ کاهش یافته است و این اتفاق دانشمندان را متحیر کرده است که چرا زنبورها کمتر از قبل مواد شیرین تولید می‌کنند. در این خصوص، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که این تغییر به دلیل عوامل مختلفی به وجود آمده است.
تیمی از محققان دانشگاه ایالتی پن این مطالعه را رهبری کرده و نتایج آن در مجله تحقیقات محیطی منتشر شده است. آنها داده‌های ۵۰ ساله از سراسر ایالات متحده را تجزیه و تحلیل کردند تا بفهمند چه چیزی بر روند کار زنبورهای عسل تأثیر می‌گذارد.
دانشمندان با بررسی تعداد گل‌هایی که در مناطق مختلف در سراسر کشور رشد می‌کنند، دریافتند که عملکرد تولید عسل تحت تأثیر استفاده از علف‌کش‌ها، میزان برنامه‌های حفاظتی برای حمایت از گرده‌افشانی و ناهنجاری‌های آب و هوایی سالانه قرار دارد.
محققان، داده‌های سرویس آمار کشاورزی ملی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) و آژانس خدمات کشاورزی را بررسی کردند. این تحقیقات شامل اطلاعاتی از سراسر کشور در مورد تعداد دفعات استفاده از علف کش، استفاده از زمین‌ها در هر منطقه، میانگین عملکرد تولید عسل در هر کلنی زنبور عسل، داده‌های آب و هوایی و آب و هوای مناطق و توانایی خاک برای حمایت از محصولات بوده است.
این مطالعه نشان داد که شرایط آب و هوایی و خاک مهم‌ترین عوامل در تخمین عملکرد تولید عسل هستند، زیرا ایالت‌های مناطق گرم و سرد ایالات متحده زمانی که خاکشان حاصلخیز بود، تولید عسل بالاتری داشتند. محققان گفتند که این دو عامل تعیین کننده سطح پایه عملکرد تولید عسل هستند، در حالی که استفاده از زمین، استفاده از علف کش‌ها و ناهنجاری‌های آب و هوایی بر میزان تولید عسل در یک سال تأثیر می‌گذارد.
«گابریلا کوینلان»، نویسنده اصلی این مطالعه و پژوهشگر پسا دکتری بنیاد ملی علوم در بخش حشره شناسی و مرکز تحقیقات گرده افشان در ایالت پن، گفت که ایده انجام این مطالعه را پس از شنیدن نگرانی کارشناسان و زنبورداران درباره کاهش تولید عسل به دست آورده است. او گفت که در جلسات و کنفرانس‌های زنبورداران شرکت می‌کرد و در آنجا مکرراً همین نظر را می‌شنید: «شما نمی‌توانید مانند گذشته عسل تولید کنید.»
کوینلان در بیانیه‌ای گفت: «معلوم نیست که تغییرات آب و هوایی چگونه بر تولید عسل تأثیر می‌گذارد، اما یافته‌های ما ممکن است به پیش‌بینی این تغییرات کمک کند.» به عنوان مثال، منابع گرده افشان ممکن است در دشت‌های بزرگ با گرم شدن آب و هوا و معتدل‌تر شدن هوا کاهش یابد، در حالی که منابع ممکن است در آب و هوای گرمسیری و با گرمتر شدن شرایط افزایش یابد. وی افزود: «اهمیت توجه به کیفیت خاک در تعیین اینکه کدام مناطق برای گرده افشانها مناسب هستند را نباید دست کم گرفت و کاربرد علف‌کش‌ها می‌تواند به طور بالقوه منابع غذایی موجود برای زنبورها را کاهش دهد.»
«کریستینا گروزینگر»، یکی از نویسندگان این مطالعه، و «پوبلیوس ورجیلیوس مارو»، استاد حشره شناسی و مدیر مرکز تحقیقات گرده‌افشانی، گفتند که مطالعات قبلی در حوزه تولید عسل تنها یک منطقه از ایالات متحده را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده است.
توانایی بررسی داده‌های پنج دهه گذشته در سراسر قاره ایالات متحده به تیم تحقیقاتی این امکان را داد تا تحلیل جامع‌تری از نقش خاک، آب و هوا و سایر عوامل در تولید عسل نسبت به قبل داشته باشند.
گروزینگر افزود: «یکی از بزرگترین مشکلات گرده افشان‌هایی مانند زنبورها کمبود گل است که گرده و شهد کافی برای تغذیه را فراهم می‌کند. از آنجایی که مناطق مختلف بسته به آب و هوا و خاک می‌توانند به رشد گل‌های مختلف کمک کنند، علاقه فزاینده به شناسایی مناطق و مناظر با گل‌های کافی می‌تواند به عملکرد زنبورها کمک کند.»
این مطالعه همچنین نشان داد که برنامه‌های محفاظتی و کاهش زمین‌های کشت سویا، از گرده افشانها حمایت می‌کند و تأثیر مثبتی بر تولید عسل دارد.
کوینلان گفت: «یافته‌های ما بینش‌های ارزشمندی را ارائه می‌کند که می‌تواند برای بهبود مدل‌ها و آزمایش‌ها به کار رود تا زنبورداران را قادر به پیش‌بینی عملکرد تولید عسل، پرورش‌دهندگان را قادر به درک روندهای گرده‌افشانی و زمین‌داران را برای حمایت از گروه‌های گرده‌افشان‌ها و خدمات مربوط به اکوسیستم همراه کند.»
از رقصیدن تا انتخاب ملکه، شش واقعیت از زندگی زنبورهای عسل که شاید از آنها بی‌خبر باشید
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: سی‌تی‌وی
