پيتزا از آن دسته غذاهايی است كه همه در هر سنی طرفدارش هستند. ترجیحات پیتزای یک فرد مانند دانههای برف است. هیچ دوتا کاملاً یکسان نیستند. اما یک پیتزای خوشمزه در يكی از رستورانهاي تورنتو وجود دارد كه تقریباً همه افراد طعمش را میپذیرند و یکی از بهترین پیتزافروشیهای تورنتو است: پيتزا بادلی.
پيتزا بادلی که توسط «ال ری»، «نیک هالیگان» و «اوون واکر» به سرآشپزی «رایان بادیالی» پخته ميشود، با وجود اینکه تنها حدود سه سال است که در صحنه حضور دارد، به لطف خميرهای سبک نیویورکی که با مواد اولیه با کیفیت ایتالیایی ساخته شدهاند، به سرعت مورد توجه قرار گرفته و به یکی از بهترین پیتزافروشیهای تورنتو تبدیل شده است.
در تاریخ ۳۰ سپتامبر، جوایز بهترین سرآشپز سال ۲۰۲۴ توسط Best Chef اعلام شد. شاید برای کسانی که قبلا در بادلی غذا خوردهاند، چندان جای تعجب نداشت كه رایان بادلی در لیست بهترين پيتزاپزهای دنيا حضور پیدا کند.
بادلی تنها سرآشپز و پیتزافروش کانادایی است که در فهرست بهترين پيتزاپزهای دنيا قرار گرفته است. وی در رتبه ۳۲ قرار دارد يعنی بین «روبرتا اسپوزیتو» (لا کونترادا)در رتبه ۳۱ و «سیرو اولیوا» (کونکتینا آی تر سانتی)در رتبه ۳۳.
انتظار برای یکی از بهترین پیتزافروشیهای تورنتو
در جایگاه اول، یک سرآشپز ایتالیایی دیگر قرار دارد. فرانکو پهپه، برنده چندین جایزه در گارانی.
اگر هنوز این شانس را پیدا نکردهاید كه مزه اصلی پيتزا بادلی را بچشيد، بايد بهتان بگوييم كه به زودی فرصتهای ديگری برای امتحان به رويتان باز خواهد شد!
پیتزا فروشی بادلی مکان دومی در دست ساخت دارد. این مکان قرار است فضایی را در توسعه دهکده میرویش در بلور و باتورست به خود اختصاص دهد. در حالی که هیچ تاریخ افتتاحیه برای بهترین پیتزافروشیهای تورنتو تایید نشده، دور از عقل نيست که فرض کنیم این مکان نیز به یکی از مشهورترین مکانهای شهر برای سرو پیتزا تبدیل خواهد شد!
پيتزا فروشی بادلی در خيابان ۱۸۱ داوركارت تورنتو واقع شده است.
لیست بهترین رستوران های دنیا در سال ۲۰۲۴ منتشر شد
منبع: بلاگتو
