قهوه هر روز صبح برای میلیون‌ها نفر در سراسر کانادا نقش کلیدی دارد. اما وقتی به طور کامل آن را کنار بگذارید چه اتفاقی می‌افتاد؟
مصرف قهوه برای بسیاری از افراد از نان شب هم واجب‌تر است و اگر آن را مصرف نکنند دچار احساس گیجی، سرگیجه و یا حتی سردرد می‌شوند. علت اصلی این مسئله هم کافئین موجود در قهوه است که باعث وابستگی بدن شما به آن می‌شود.
به گفته‌ی آکادمی ملی علوم، شما با نوشیدن اولین جرعه قهوه کافئین را وارد جریان خون خود می‌کنید و همین باعث می‌شود تا کافئین راه خودش را به مغز شما پیدا و آن را دستکاری کند. ورود کافئین به مغز باعث مسدود شدن یکی از انتقال‌دهنده‌های عصبی به نام آدنوزین می‌شود که به نوبه خود منجر به ترشح هورمون‌هایی مانند دوپامین و سرتونین می‌شود و شما در نهایت از آن احساس خوبی دریافت می‌کنید. نیمه عمر قهوه، یعنی مدت زمانی که طول می‌کشد تا ۵۰ درصد از کافئین در بدن کاهش پیدا کند، به طور متوسط پنج ساعت است. اما خروج کامل کافئین از بدن به عواملی مانند سن، شرایط پزشکی، تداخلات دارویی و سبک زندگی بستگی دارد.
شوک سیستمی
بنابراین، هیچ جای تعجبی ندارد که اگر از قهوه صبحگاهی صرف نظر می‌کنید، احساس خوبی ندارید. علت این مسئله هم این است که بدن شما درست مانند یک فرد که به قهوه اعتیاد پیدا کرده، در حال بروز عوارض جانبی است. برخی از علائم رایج ترک کافئین ناشی از مزایای ذاتی همان چند فنجان قهوه‌ای است که در طول روز مصرف می‌کنید.
بر اساس تحقیقاتی که در سال ۲۰۲۲ در مجله‌ی StatPearls منتشر شد، ترک کافئین می‌تواند باعث اختلال در متابولیسم، احساس خستگی، تنبلی و سرگیجه شود. محققان طی مطالعات خود به این نتیجه رسیده‌اند که هر چقدر کافئین بیشتری مصرف کنید، عوارض جانبی ترک آن بیشتر خواهد بود. با این حال، جالب است بدانید که پرهیز از قهوه حتی در مقادیر کم هم باعث بروز عوارض جانبی مختلفی در بدن شما می‌شود. «شری ای راس»، کارشناس سلامت زنان و نویسنده کتاب She-ology: The She-quel در این باره می‌گوید: «اثرات ترک کافئین از ۱۲ تا ۲۴ ساعت بعد از آخرین مصرف در بدن شما باقی می‌ماند و ممکن است تا ۹ روز هم ادامه داشته باشد. کافئین یک ماده مخدر محرک است که برخی از افراد به راحتی ممکن است به آن اعتیاد پیدا کنند. البته این اعتیاد ممکن است بسته به مقدار و نوع کافئینی که مصرف می‌کنید، نوع بدن و دفعات مصرف متفاوت باشد.»
فواید قهوه
با این حال، اعتیاد به قهوه به این معنی نیست که شما اصلا نباید آن را مصرف کنید. واقعیت خلاف آن چیزی است که به نظر می‌رسد. در واقع، یکی از تحقیقات بزرگی که سال ۲۰۱۷ در مجله‌ی BMJ منتشر شد نشان داد که مصرف قهوه نه تنها برای اکثر مردم (به استثنای زنان باردار و زنانی که در معرض خطر شکستگی استخوان هستند) بی‌خطر است، بلکه برای افرادی که به بیماری کبدی مبتلا هستند می‌تواند مفید هم باشد. نتایج این تحقیقات حاکی از آن است کسانی که به طور مداوم حداقل سه فنجان قهوه در طول روز مصرف می‌کنند کمتر به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، بیماری‌های کلیوی، سنگ کیسه صفرا، سرطان خون، سرطان پروستات، سرطان دهان و سرطان کبد مبتلا می‌شوند. جالب است بدانید که مصرف قهوه همچنین باعث کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.
محققان در نهایت دریافتند که مصرف سه تا چهار فنجان قهوه در طول روز ممکن است برای سلامتی مفید باشد. طبق گزارشات سازمان غذا و داروی ایالات متحده، مصرف قهوه تا ۴۰۰ میلی گرم در طول روز بلامانع است. این مقدار با حدود چهار فنجان قهوه، ۱۰ قوطی نوشابه یا دو نوشیدنی انرژی‌زا برابری می‌کند.
نوشیدن قهوه و تاثیرات آن بر لاغری
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: readersdigest
