نوشیدنی های اصیل ایرانی
در کشور ایران با وجود تنوع غذایی بسیار افراد زیادی به قصد چشیدن طعمهای مختلف به کشور مسافرت میکنند. علاوه بر آن، وجود انواع نوشیدنی های اصیل ایرانی که در فصول مختلف سال استفاده میشوند، نظر مردم ایران و نیز گردشگران خارجی را به خود جلب کرده است. این مسئله چنان مهم است که در روزگاران گذشته شربت خانههایی برای سرو انواع نوشیدنی های سرد و گرم به وجود آمده بودند. از آنجایی که بسیاری از نوشیدنی های سنتی ایران از عصارههای گیاهی تهیه میشوند، مورد توجه قرار گرفتهاند. برخی از این نوشیدنی ها با داشتن خواص دارویی، تاثیر مثبتی روی سلامتی افراد میگذارند. در ایران چند نوشیدنی معروف وجود دارند که مخصوص استفاده در فصلهای مختلف میباشند.
شربت سکنجبین:
این شربت که ترکیب فوق العادهای هم دارد از زمانهای گذشته مورد استفاده قرار میگرفت. مواد لازم جهت تهیه آن عبارتند از: آب، سرکه، شکر یا عسل و عصاره نعناع. گاهی اوقات این شربت با کاهو سرو میشود که ترکیب بسیار فوق العادهای است.
خواص شربت شکنجبین: این شربت دارای طبع گرم میباشد و جهت رفع تشنگی، تعدیل حرارت بدن، پاکسازی کبد و صفرا مورد استفاده قرار میگیرد.
شربت تخم شربتی:
از جمله نوشیدنی های اصیل ایرانی است که خاصیت فراوانی دارد. این شربت به دلیل خاصیت رفع تشنگی در روزهای گرم تابستان و در ماه مبارک رمضان بسیار مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص تخم شربتی: دانههای سیاهی که برای تهیه این شربت استفاده میشوند دارای فیبر، پروتئین، کربوهیدرات و چربیهای ضروری میباشند. برای حفظ خاصیت این دانهها پیشنهاد میکنیم که آنها را در آب بخیسانید و از مصرف خام آنها پرهیز کنید. تخم شربتی جهت کاهش وزن، کاهش حرارت بدن، کنترل سطح قند خون، رفع یبوست، درمان سوزش سر دل، تسکین سرفه و کمک به سلامت پوست و مو مفید است.
شربت بهار نارنج:
این شربت که با عطر خوش خود شناخته میشود، دارای خاصیت آرام بخشی است.
خواص شربت بهار نارنج: این نوشیدنی با تاثیر بر سیستم عصبی در کاهش استرس، درمان بیخوابی و رفع میگرن و سردرد بسیار موثر است. علاوه بر آن، تقویت معده، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب و داشتن پوستی روشن و درخشان نوشیدن این شربت پیشنهاد میشود.
شربت گلاب:
از آنجایی که استفاده از گلاب در طب سنتی پیشنهاد شده است، از جمله پرمصرفترین نوشیدنی های اصیل ایرانی است. این شربت به تنهایی و به صورت ترکیبی با عرقیجات دیگر مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص شربت گلاب: آنتی اکسیدانهای موجود در گلاب در تسکین سیستم اعصاب مرکزی بسیار موثر است. همچنین، این شربت با داشتن خاصیت ضد التهاب برای جوان سازی پوست استفاده میشود. علاوه بر آن، بهبود زخمها و عملکرد مغز و همچنین درمان سردرد و یبوست از خاصیتهای دیگر گلاب است.
شربت زعفران:
این شربت که خود یکی از نوشیدنی های اصیل ایرانی است، دارای عطر و طعم بینظیری میباشد. در حقیقت، شربت زعفران با خاصیت نشاط آوری خود برای کاهش استرس استفاده میشود.
خواص شربت زعفران: زعفران با داشتن انواع ویتامینهای ضروری بدن از جمله ویتامینهای A، C،E و ویتامینهای گروه B و داشتن مواد معدنی دارای خواص درمانی بسیاری میباشد. نوشیدن این معجون برای افراد پر استرس معجزه میکند. علاوه بر آن، داشتن خواص ضد افسردگی، جلوگیری از کم خونی، تقویت استخوانها و کاهش نفخ شکم و درمان یبوست از ویژگیهای این شربت میباشد.
شربت آبلیمو:
این شربت پرکاربرد که برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان استفاده میشود، سرشار از ویتامین C میباشد. گفته میشود که این ویتامین در مقابله با بیماری کرونا بسیار موثر است.
خواص شربت آبلیمو: آنتی اکسیدانی قوی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده میشود. از آنجایی که لیمو دارای مقادیر فراوانی از ویتامینC، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و فیبر است، جهت بهبود فرایند هضم بسیار موثر میباشد. از سایر فواید شربت آبلیمو میتوان به جوانسازی پوست، کاهش چین و چروک، کمک به کاهش وزن، کاهش التهاب و کاهش عفونتهای ویروسی اشاره کرد.
شربت بیدمشک:
عرق بیدمشک که از گیاهی به همین نام تهیه میشود، دارای رایحهای بینظیر و در عین حال پرخاصیت است. شربتی که از این گیاه تهیه میشود، از جمله نوشیدنیهای اصیل ایرانی است که طعم بسیار خوبی دارد. این نوشیدنی یکی از نوشیدنی های سنتی و محبوب شهر شیراز به شمار میرود.
خواص شربت بیدمشک: این شربت برای تقویت سیستم گوارش و افزایش اشتها استفاده میشود. مطابق با توصیههای طب سنتی، شربت بیدمشک میتواند جهت درمان اسهال موثر باشد.
چنانچه این شربت بدون استفاده از شیرین کنندههای مصنوعی نظیر قند و شکر تهیه شود، برای درمان قند خون بالا استفاده میشود. از خواص دیگر بید مشک میتوان به خواص تقویت قلب، آرامش بخش اعصاب، تسکین سردرد و پاکسازی کیسه صفرا اشاره کرد.
نوشیدنی های پرکالری خوشمزه اما چاق کننده
نوشیدن قهوه و تاثیرات آن بر لاغری
نوشیدن آب، درمانگری راحت و در دسترس برای چاقی
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
