اگر فکر می‌کنید که بیشترین نرخ خرید و فروش و مصرف شکلات مربوط به روز هالووین است باید بگوییم که اشتباه می‌کنید. هر ساله، تعداد بی‌شماری از کودکان آمریکایی برای گرفتن شکلات از دیگران از خانه‌های خود خارج می‌شوند. فرانسوی‌ها علاقه خود به شکلات را با نمایشی از مد و فشن‌شو جشن می‌گیرند. به بهانه ٧ جولای و روز جهانی شکلات، رسانه هدهد قصد دارد که شما را با رویدادی منحصر به فرد در حوزه فشن، به نام Salon du Chocolat، آشنا کند.
شاید فکر کنید که ریختن شکلات روی لباس بسیار وحشتناک است، اما از جنبه‌ای دیگر، داشتن یک لباسی که با شکلات ساخته و تزئین شده، شبیه یک رویا به نظر می‌رسد. باید بگوییم که بیش از ٢٥ سال است که شکلات‌سازان مشهور و طراحان مد با هم همکاری داشته‌اند تا منظره‌ای خیره‌کننده را خلق کنند. در این رویداد سالانه، که یک نمایش جهانی منحصربه‌فرد و حاصل همکاری شکلات‌سازان، صنعت‌گران، سرآشپزان، شیرینی‌پزان و کارشناسان و کسب‌وکارهای مرتبط با شکلات در سراسر جهان است، یک چیز مشترک وجود دارد و آن اشتیاق و علاقه همه حاضرین به شکلات است.
رویداد «سالن دو شکلات»
رویداد سالن دو شکلات (Salon du Chocolat) یک نمایشگاه تجاری در حوزه شکلات‌سازی است. که با عناصر هنری و دنیای فشن تلفیق شده است. به گفته تولیدکنندگان حوزه قنادی، فعالیت‌های این رویداد شامل تولید مجسمه‌های شکلاتی، کارگاه‌های آموزشی، نمایش‌های زنده تولید شکلات و شیرینی توسط شکلات‌فروشان و شیرینی‌پزها و از همه مهم‌تر نمایشی عجیب و غریب از لباس‌های شکلاتی بر روی صحنه است. بنابر اعلام وب سایت این رویداد، تا به امروز ٢٢٤ رویداد Salon du Chocolat در ٣٢ نقطه از جهان برگزار شده است. و از زمان افتتاح آن در سال ١٩٩٤، نزدیک به ١٠.٥ میلیون شرکت کننده را به خود جذب کرده است. برجسته ترین رویدادهای سالانه نیز در فصل بهار در نیویورک و در پاییز در شهر پاریس برگزار می‌شود.
تاریخچه ایونت سالن دو شکلات
این ایونت در سال ١٩٩٤ به لطف ایده «سیلو دوس» و «فرانسوا ژانت» در یک مهمانی شام به وجود آمد. آنها می‌خواستند که یک نمایشگاه تجاری در حوزه شکلات برای حرفه‌ای‌ها و مردم ایجاد کنند. در آن زمان آنها ارتباطات زیادی در صنعت شکلات نداشتند. اما تصمیم گرفتند به سراسر کشور سفر کرده و شروع به ایجاد یک شبکه بزرگ کنند.
اولین نمایش در سال ١٩٩٥ اتفاق افتاد. در آن رویداد٢٠ شکلات‌ساز دعوت شدند و این اتفاق موفقیت‌آمیزی بود. سال بعد، آنها ایده یک نمایش مد را که تماماً از شکلات ساخته شده بود بررسی کردند. این پروژه شکلات‌سازان معروف و طراحان مد مشهور را گرد هم آورد. و سال ١٩٩٨، فشن‌شو شکلاتی برای اولین بار تور بین‌المللی برگزار کرد. و پس از آن این رویداد به نیویورک، توکیو، مسکو، پکن، بروکسل، لندن، دبی و سئول نیز راه یافت.
همکاری شکلات سازها و طراحان مد
«فشن‌شو شکلاتی» دقیقا شبیه چیزی است که مستقیماً از رویاهای ویلی وانکا، شخصیت فیلم چارلی و کارخانه شکلات سازی، الهام گرفته شده است. در این فشن‌شو، مدل‌ها دقیقا به سبک سنتی هفته‌های مد روی صحنه راه می‌روند. و تنها تفاوت این است تمامی لباس‌ها با شکلات تزئین شده‌اند. این لباس‌های شکلاتی از همکاری یک جفت غیر معمول متولد شده‌اند: همکاری بین طراحان مد و شکلات سازان. هر یک از فشن‌شوها نیز دارای هیئتی از داوران با ترکیبی از پیشینه‌های حرفه‌ای از شکلات‌سازی گرفته تا طراحان مد و سرآشپزهای شیرینی‌پز، بوده است. و در پایان بهترین لباس شکلاتی توسط آنها انتخاب شده و جایزه این رویداد را دریافت می‌کند.
همانطور که تصور می‌کنید، ترکیب شکلات با لباس کار آسانی نیست. «هروه تراکلت»، که کارش شکلات سازی است، می‌گوید که بزرگترین چالش آنها این است که نحوه چیدمان شکلات‌های روی لباس‌ها را طوری بچینند که هنگام حرکت مدل به زیبایی جلوه کند و ترک نخورد. محصولات نهایی این شکلات سازان به سطوح قابل توجهی از جزئیات دست پیدا می‌کنند. «کلمنس بوتینو»، که در سال ٢٠٢٠ برنده جایزه دختر شایسته فرانسه شده و در این نمایشگاه به عنوان مدل شرکت کرده است، خاطرنشان می‌کند که شکلات وزن قابل توجهی به لباس‌ها اضافه می‌کند و ما باید در برابر میل به خوردن آنها مقاومت کنیم.
نکاتی جالب درباره فشن‌شو شکلات
- بیشتر طراحان برای ساخت لباس‌ها، شکلات را با مواد دیگر مخلوط می‌کنند.
- در طول این نمایشگاه، رویداد فشن‌شو سالی یک بار برگزار می‌شود و هر یک از لباس‌ها بعداً در نمایشگاه‌های جداگانه به نمایش درخواهند آمد.
- علاوه بر لباس‌ها و تاپ و دامن‌ها، تمامی اکسسوری‌های آنها نیز با استفاده از شکلات واقعی و خوراکی ساخته شده است.
- یکی از چالش‌های خاص طراحان و سازندگان این لباس‌ها این است که شکلات‌ها زیر نورها و در تن مدل آب نشوند.
گذری به به فشن‌شو شکلات
مراسم مت گالا ٢٠٢٣، نگاهی به سلبریتی‌های حاضر در مراسم اسکار دنیای فشن
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منابع: tastingtable ،dailymail، theculturetrip
