خوراکی‌هایی که پیری زودرس را برای شما به ارمغان می‌آورند
برای مراقبت از پوست و بدن در مقابل پیری زودرس راه‌های زیادی وجود دارد که تغذیه سالم یکی از بهترینِ آن‌هاست. اینکه بدانید چه غذاهایی برای جوان ماندن مناسب و چه غذاهایی روند پیری شما را تسریع می‌کند و یک رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنید؛ به بهترین شکل می‌تواند سلامت و جوانی شما را تضمین کند. عوامل اصلی پیری بیولوژیک بدن، به‌طور صد‌در‌صد تحت کنترل ما نیستند اما می‌توان با برداشتن برخی گام‌های کوچک، روند پیری بدن را به عقب انداخت. رعایت یک رژیم غذایی معتدل و دوری از مصرف برخی اقلام غذایی، ساده‌ترین گام برای جلوگیری از پیری زودرس بدن است.
مارگارین و چربی‌های ترنس
اکثر مارگارین‌ها، به‌خصوص نوع جامد، دارای چربی ترانس هستند. آن‌ها کلسترول بد را افزایش و نوع خوب کلسترول را کاهش می‌دهند و در سراسر بدن التهاب ایجاد می‌کنند. التهاب با بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است؛ دو وضعیتی که می‌توانند ظاهری پیر به شما بدهند. خطر چربی‌های اشباع نشده نه تنها برای بروز حملات قلبی بسیار جدی است و بلکه برای پوست هم تهدیدی جدی به حساب می‌آید.
به اعتقاد دکتر آستاد:
چربی‌های اشباع نشده موجب افزایش التهابات می‌شوند. (التهاب برای کلاژن‌سازی خطری جدی است).در هنگام خرید ماده غذایی مطمئن شوید که حاوی هیچ‌گونه چربی هیدروژنه نمی‌باشد.
نوشابه‌های انرژی‌زا
هر چه بیشتر این نوشیدنی‌ها را مصرف کنید، سلول‌های بدن سریع‌تر پیر می‌شوند. علاوه‌بر گازدار بودن، این نوشیدنی‌ها کالری و شکر افزوده بیشتری نسبت به نوشیدنی‌های دیگر دارند. دیگر معایب آن‌ها شامل افزایش وزن و خطر بالای سکته مغزی و زوال عقل است.
الکل
الکل می‌تواند باعث ایجاد مشکلات زیادی در پوست شود، از جمله قرمزی، پف، از دست‌دادن کلاژن و چین و چروک. الکل مواد مغذی، هیدراتاسیون و سطوح ویتامین آ را کاهش می‌دهد که همه این‌ها تأثیر مستقیمی بر چین و چروک پوستی دارند. الکل می‌تواند منجر به مشکلات متعددی برای پوست شما شود: مثل قرمزی، پف کردن و تورم، از دست دادن کلاژن و چروک شدن.
الکل مواد مغذی، آب رسانی و میزان ویتامین آ بدن را کم می‌کند و همه این‌ها در چروک شدن پوست تاثیر مستقیم دارند. ویتامین آ در رشد سلول‌های جدید و تولید کلاژن نقش مهمی دارد و خاصیت کشسانی و بدون چروک بودن پوست را حفظ می‌کند.
گوشت‌های فرآوری‌شده و گوشت‌های زغالی
گوشت‌های فرآوری‌شده، مانند بیکن، سوسیس، ژامبون و … سرشار از مواد نگه‌دارنده برای ماندگاری بیشتر هستند. این چیزی است که آن‌ها را هم خوشمزه و هم خطرناک می‌کند. سدیم و نگهدارنده‌های شیمیایی باعث التهاب، بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت می‌شود. سرخ‌کردن یا کباب کردن گوشت در دمای بالا باعث ایجاد محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته می‌شود.
AGEsها، پروتئین‌ها یا لیپیدهایی هستند که در نتیجه قرار گرفتن در معرض قندها گلیکوزه می‌شوند. آن‌ها یک نشانگر زیستی هستند که در پیری و ایجاد یا بدتر شدن بسیاری از بیماری‌های دژنراتیو مانند دیابت، آترواسکلروز، بیماری مزمن کلیه و بیماری آلزایمر نقش دارند.
کافئین و قهوه
کافئین ادرارآور است: مغز شما را تحریک می‌کند و نیاز شما به ادرار کردن را افزایش می‌دهد. این روند می‌تواند باعث کم‌آبی بدن شود. وقتی آب کافی در بدن نداشته باشید، پوست شما ترشح سموم را متوقف کرده و بدن را مستعد خشکی پوست، پسوریازیس و چین و چروک می‌کند. کافئین موجود در قهوه فقط عامل پیری زودرس نیست بلکه برای دندان هم بسیار مضر است. مک آندرو می‌گوید: «اسیدهای موجود در نوشیدنی‌ها می‌تواند منافذ بسیار ریزی که تنها با میکروسکوپ قابل دیدن هستند بر روی مینای دندان ایجاد کنند که منجر به فرسایش دندان‌ها می‌شود.»
حاضر نیستید دست از قهوه خوردن بردارید؟ ( اصلا نباید دست بردارید، تحقیقات حاکی از آن است که نوشیدن قهوه فوایدی هم برای سلامتی دارد، مثلا از سرطان پوست جلوگیری می‌کند.) اما بلافاصله بعد از آن یک لیوان آب بنوشید!
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
