هشدار تازهای درباره مصرف پسته آلوده به سالمونلا در کانادا صادر شده است. بنابر اعلام بهداشت عمومی این کشور، ۹ نفر بهدلیل مصرف پسته آلوده به سالمونلا یا محصولات حاوی آن، به این بیماری آلوده شده و در بیمارستان بستری شدهاند. این در حالی است که تاکنون بیش از ۵۰ مورد ابتلا در چند استان گزارش شده است. همچنین نگرانیها درباره گسترش بیشتر این آلودگی رو به افزایش است.
به گزارش رسانه هدهد به نقل از سیتیوی نیوز، آژانس بهداشت عمومی از شیوع گسترده سالمونلا ناشی از پسته آلوده در کانادا خبر داد. طبق این گزارش، تاکنون ۵۲ نفر در استانهای مختلف، در پی مصرف پسته آلوده به سالمونلا یا محصولات حاوی آن دچار بیماری شدهاند.
استان کبک با ثبت ۳۹ مورد، بیشترین تعداد مبتلایان را به خود اختصاص داده است. همچنین ۹ مورد در انتاریو، ۲ مورد در بریتیش کلمبیا و یک مورد در مانیتوبا گزارش شدهاند.
اکثر مبتلایان زن هستند
بنابر اعلام آژانس بهداشت عمومی کانادا (PHAC)، سه چهارم موارد گزارششده زنان هستند. همچنین طبق گزارشات سن مبتلایان نیز بین ۲ تا ۸۹ سال متغیر است. موضوعی که گستردگی و همهگیر بودن خطر مصرف محصولات آلوده را نشان میدهد.
برندهای پسته آلوده در کانادا کدامند؟
برندهای پسته آلوده به سالمونلا که در استانهای انتاریو و کبک شناسایی شدهاند شامل Habibi، Al Mokhtar Food Centre و Dubai هستند. همچنین، محصولات دیگری مانند شکلاتهای شیری پسته و کنافههای شکلاتی (شکلات پستهای با برند دبی) که از طریق خرید آنلاین عرضه میشوند، نیز از جمله محصولات آلوده گزارش شدهاند.
شایان ذکر است که این پستههای آلوده در کانادا ممکن است به صورت مستقیم یا به عنوان مواد اولیه در محصولات پخته شده به فروش برسند. بنابراین مصرفکنندگان باید در انتخاب و خرید این محصولات دقت لازم را داشته باشند.
تاکید بر عدم مصرف محصولات فراخوان شده
به افراد، خردهفروشان، توزیعکنندگان و مراکز خدمات غذایی مانند فروشگاههای مواد غذایی، داروخانهها، نانواییها و کافههای سراسر کانادا توصیه شده است که از خرید، فروش، سرو یا توزیع هرگونه پسته آلوده به سالمونلا یا محصولاتی که با این پستهها تهیه شدهاند، خودداری کنند.
همچنین، از همه خواسته شده با جستجوی دقیق نام محصول، اندازه، کد UPC و سایر اطلاعات موجود در هشدارهای فراخوان، بررسی کنند که آیا این محصولات را در منزل یا محل کار خود دارند یا خیر. مصرفکنندگان باید در صورت داشتن هر یک از این محصولات، آنها را دور انداخته یا به محل خرید بازگردانند. آژانس بهداشت عمومی کانادا تأکید کرده است که اگر مصرفکنندگان در مورد سلامت محصولات مشابه اطمینان ندارند، حتماً با خردهفروش یا تأمینکنندهای که محصولات را از آنجا تهیه کردهاند، تماس بگیرند.
سالمونلا چیست؟
سالمونلا یک بیماری باکتریایی منتقله از طریق غذا است. این باکتری میتواند هر کسی را که در معرض یک محصول غذایی آلوده قرار دارد، تحت تأثیر قرار دهد. کسانی که به این باکتری آلوده میشوند حتی اگر علائمی نداشته باشند، میتوانند آن را چند روز تا چند هفته پس از آلوده شدن به دیگران منتقل کنند.
سالمونلا طیف وسیعی از علائم را دارد. در حالی که برخی افراد ممکن است اصلاً بیمار نشوند، برخی دیگر اثرات این بیماری را ظرف شش تا ۷۲ ساعت پس از مواجهه تجربه میکنند. علائم آن شامل تب و لرز، حالت تهوع، اسهال، استفراغ، گرفتگی معده و سردرد ناگهانی است. با این حال، بیشتر علائم ظرف چهار تا هفت روز از بین میروند.
«برای کسب اطلاعات بیشتر درباره لیست محصولات پسته آلوده در کانادا، از جمله نام، توضیحات و کدهای محصول، در اینجا کلیک کنید.»
منبع: سیتیوی
