ونکوور: 04:48

مونترال: 07:48

تهران: 15:18

Contact Us

À propos de Média Hodhod

About Hodhod Media

  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه

EN    FR

  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
شکاف بین فقیر و غنی در کانادا به سطحی بی‌سابقه رسید
نابرابری سطح زندگی در کانادا از انتاریو تا نوناووت
پنج کالای گران‌تر شده در کانادا به دلیل تعرفه‌های ترامپ
پمبرتون؛ زیباترین نقطه کانادا در دل طبیعت بکر بریتیش کلمبیا
قمار جسورانه کانادا و خطر فروپاشی توافق تجاری با آمریکا
دود آتش‌سوزی‌های کانادا نفس شیکاگو و مینیاپولیس را برید
ترامپ تعرفه کانادا را از ۲۵ درصد به ۳۵ درصد افزایش داد
زیباترین مسیر قطار آمریکا و کانادا؛ تجربه‌ای آرام با خدمات لوکس
۱۲ کشور ارزان برای بازنشستگی؛ مقاصدی که کمتر کسی درباره‌شان می‌داند
اقلام ممنوع سفر به اروپا برای آمریکایی‌ها و کانادایی‌ها در سال ۲۰۲۵
دولت کانادا: قیمت بنزین از فردا افزایش می‌یابد
ترامپ و کانادا در آستانه جنگ تجاری بر سر فلسطین؟
Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Linkedin آپارات
  • انتشار در: نوامبر 8, 2018
  • دسته بندی: غذا و نوشیدنی

کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر و پارکینسون با مصرف روزانه قهوه /مصرف تقریبی سالانه 500 میلیارد فنجان قهوه در دنیا

مطالعه جدید موسسه کرمبیل(Krembil Brain Institute)، تحت پوشش موسسه تحقیقاتی کرمبیل(Krembil Research Institute) کانادا نشان می‌دهد نوشیدن یک فنجان قهوه

لینک کوتاه :

فنجان قهوه

مطالعه جدید موسسه کرمبیل(Krembil Brain Institute)، تحت پوشش موسسه تحقیقاتی کرمبیل(Krembil Research Institute) کانادا نشان می‌دهد نوشیدن یک فنجان قهوه می‌تواند در مقابل بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون از شما محافظت کند.

به گزارش رسانه هدهد به نقل از ساینس دیلی، دکتر«دانلد ویور»،( Dr. Donald Weaver) رئیس موسسه کریمبل(Krembil Brain Institute)، در این رابطه گفت: به نظر می‌رسد مصرف قهوه با میزان خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون ارتباط دارد اما ما می خواستیم چرایی و چگونگی تاثیر ترکیبات یک فنجان قهوه بر کاهش شناختی را بدانیم.

دکتر «ویور» در این تحقیق از همکاری دکتر «رز مانچینی»( Ross Mancini)، داروساز و «یافایی وانگ»( Yanfei Wang)، بیولوژیست، نیز بهره برده است. این تیم روی تاثیرات سه نوع قهوه لایت، تلخ و تلخ بدون کافئین را برای تحقیق انتخاب کردند.

دکتر «مانچینی»، نیز در این رابطه گفت: قهوه کافئین دار و بدون کافئین تلخ هردو در آزمایشات ویژگی‌های یکسانی داشتند. بنابر این تاثیر قهوه روی بیماران به دلیل کافئین نبود.

دکتر «مانچینی» سپس موفق به شناسایی گروهی از ترکیبات به نام  «فنیل» شد که در اثر فرایند تفت در قهوه ایجاد می‌شود. در این تحقیق علاوه بر بررسی تاثیر این ماده بر روی تاثیرات بتا آمیلوئید و تاتو، دو نوع پروتئین مشترک در آلزایمر و پارکینسون نیز بررسی شد و نتایج شگفت انگیزی را نشان داد.

نتیجه نشان داد یک فنجان قهوه تفت داده شده در مقایسه با سایر انواع قهوه‌ها دارای مقادیر بیشتری «فنیل» هست.

دکتر «مانچینی» اظهار داشت:  این اولین بار است که تاثیر «فنیل» و پروتئین هایی که مرتبط با آلزایمر و پارکینسون بررسی می‌شوند. گام بعدی ما بررسی قابلیت ورود این مواد به خون یا مغز است.

دکتر «ویور» از ویژگی‌های مهم این ماده را طبیعی بودن آن می‌داند و معتقد است مادر طبیعت بهترین شیمیدانی است که می‌تواند این ترکیب شگفت انگیز را بسازد.

این تحقیق  در نهایت نشان داد که ترکیبات قهوه واقعا بر روی مشکلات شناختی تاثیرگذار است.

بنابر تحقیق این گروه سالانه تقریبا 500 میلیارد فنجان قهوه در دنیا مصرف می‌شود.

گفتنی است در سال 2006 میلادی 26 میلیون و ششصد هزار نفر در جهان به بیماری آلزایمر مبتلا بودند و پیش‌بینی می‌شود که در سال 2050 میلادی از هر 85 نفر یک مبتلا به آلزایمر وجود داشته باشد.

پنج درصد از جمعیت 65 ساله و بالاتر به بیماری آلزایمر متوسط تا شدید مبتلا هستند و این در حالیست که 10 تا 15 درصد سالمندان در همین گروه سنی از بیماری آلزایمر خفیف رنج می‌برند.

نوشیدن قهوه طول عمر را افزایش میدهد

  • برچسب ها: رژیم غذایی

نویسنده

تصویر ویدا مومنی
ویدا مومنی
ویدا هستم یازده سال ساکن در کشور کانادا و علاقمند به همکاری در رسانه هدهد کانادا برای بالا بردن سطح آگاهی همزبانانم

تبلیغات

انجمن بازرگانی ایران کانادا

آخرین مطالب

Loading...
شکاف بین فقیر و غنی در کانادا به سطحی بی‌سابقه رسید
نابرابری سطح زندگی در کانادا از انتاریو تا نوناووت
پنج کالای گران‌تر شده در کانادا به دلیل تعرفه‌های ترامپ
پمبرتون؛ زیباترین نقطه کانادا در دل طبیعت بکر بریتیش کلمبیا
قمار جسورانه کانادا و خطر فروپاشی توافق تجاری با آمریکا
دود آتش‌سوزی‌های کانادا نفس شیکاگو و مینیاپولیس را برید
ترامپ تعرفه کانادا را از ۲۵ درصد به ۳۵ درصد افزایش داد
زیباترین مسیر قطار آمریکا و کانادا؛ تجربه‌ای آرام با خدمات لوکس
۱۲ کشور ارزان برای بازنشستگی؛ مقاصدی که کمتر کسی درباره‌شان می‌داند
اقلام ممنوع سفر به اروپا برای آمریکایی‌ها و کانادایی‌ها در سال ۲۰۲۵
دولت کانادا: قیمت بنزین از فردا افزایش می‌یابد
ترامپ و کانادا در آستانه جنگ تجاری بر سر فلسطین؟
سونامی جهانی: هشدار کانادا به مسافران در ۳۸ کشور!
همنشینی جاستین ترودو و کیتی پری در رستوران شیک مونترال
تحرک، کلید طول عمر در هر سنی!
نخست وزیر کانادا از به رسمیت شناختن کشور فلسطین خبر داد
ابراز نگرانی بهداشت عمومی مونترال از مشاهده موارد جدید آبله میمون
مناطق مورد علاقه سارقان خودرو در اتاوا معرفی شدند
۷ مزایای دولتی که می‌توانید در اوت ۲۰۲۵ دریافت کنید
مزرعه گل آفتابگردان؛ اینستاگرامی‌ترین لوکیشن مونترال
سفر به مکزیک با کمتر از هزینه شام! پروازهای ارزان فليرايرلاين از کانادا
تاثیر زلزله روسیه بر سواحل کانادا؛ هشدار سونامی صادر شد
سرقت کمک‌هزینه تحصیلی با هوش مصنوعی؛ دولت آمریکا به دنبال راه‌حل

مطالب دیگر

آیا مصرف منظم نوشیدنی‌های انرژی‌زا سلامت نسل جوان را تهدید می‌کند؟
اخبار سلامت, غذا و نوشیدنی
آیا مصرف منظم نوشیدنی‌های انرژی‌زا سلامت نسل جوان را تهدید می‌کند؟
29 جولای , 2025
فراخوان جدید هشت مواد غذایی در کانادا صادر شد
اخبار سلامت, غذا و نوشیدنی
فراخوان جدید هشت مواد غذایی در کانادا صادر شد
23 جولای , 2025
فراخوان گسترده گوشت در کانادا؛ شیوع بیماری ادامه دارد!
اخبار کانادا, غذا و نوشیدنی
فراخوان گسترده گوشت در کانادا؛ شیوع بیماری ادامه دارد!
15 جولای , 2025
مفاصل‌تان درد می‌‌كند؟ پروتئين نخوريد!
اخبار سلامت, غذا و نوشیدنی
مفاصل‌تان درد می‌‌كند؟ پروتئين نخوريد!
13 جولای , 2025

با فارسی زبانان کانادا همراه شوید.

برای دریافت آخرین اخبار در خبر نامه هد هد ثبت نام کنید.

درباره هدهد

هُدهُد، رسانه مستقل کانادایی است و بصورت غیرانتفاعی به ثبت رسیده است. این رسانه به زبان های فارسی، انگلیسی و فرانسه منتشر می‌شود و عضو «سازمان حرفه ای ژورنالیست های کبک» و انجمن روزنامه‌نگاران کانادایی است.

ما را در صفحات اجتماعی دنبال کنید.

Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Soundcloud Pinterest Flickr بلاگر Linkedin آپارات

دسترسی سریع

  • ارتباط با ما
  • درباره رسانه هُدهُد
  • About Hodhod Media
  • À propos de Média Hodhod

Contact Us

Phone :
+1-514-812-1744

Address :

2020 Trans Canada Highway, Suite 107, Montreal H9P2N4

Email :
chairman@hodhod.ca

© 2025 حق تمامی مطالب و تصاویر منتشر شده در وب سایت و سایر شبکه های اجتماعی رسانه هُدهُد برای شرکت Média Hodhod محفوظ است و بازنشر هر یک بدون اجازه رسمی، طبق قوانین دولت فدرال کانادا پیگیری قانونی دارد.

نرخ ارز

Designed by webkhas.com

نرخ ارز