ونکوور: 08:43

مونترال: 11:43

تهران: 19:13

Contact Us

À propos de Média Hodhod

About Hodhod Media

  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه

EN    FR

  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
دود آتش‌سوزی‌های کانادا به اروپا رسید
آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زا خطر سرطان خون را افزایش می‌دهند؟
کاهش بودجه واکسن اچ‌آی‌وی به دلیل عوارض آن
قوانین جدید زبان کبک از روز یکشنبه رسماً اجرایی شد
پسر نوجوان،‌ متهم درجه اول قتل پيرزن تورنتويی
شهرداری ادمونتون در مناطق مختلف استخدام می‌كند
مسمويت ناشی از سالمونلا با خوردن خيارهای فراخوان شده
لغو درخواست‌های اقامت دائم ساسکاچوان
ويروس جديد كوويد و اوج شيوع آن در تابستان
بیش از ۹۰ آتش‌سوزی خارج از کنترل در کانادا
فيلم جنجالی كار‌آموز درباره زندگی ترامپ، برنده جايزه اسكرين كانادا شد
مالک شرکتی در تورنتو به اتهام نقض تحریم‌های روسیه دستگیر شد
Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Linkedin آپارات
  • انتشار در: آگوست 10, 2023
  • دسته بندی: اخبار سلامت

چه چیزی بیشتر به سلامتی آسیب می‌رساند؟ قند یا چربی؟

اینکه آیا چربی یا قند برای سلامتی شما بدتر است، به یک میدان نبرد رژیم غذایی تبدیل شده است. رسانه هدهد در این مقاله به بررسی معایب قند و چربی و ضررهای آن‌ها خواهد پرداخت.

لینک کوتاه :

چه چیزی بیشتر به سلامتی آسیب می‌رساند؟ قند یا چربی؟

مضرات و معایب قند و چربی برای سلامت انسان سال‌هاست که مورد بحث همگان بوده است. البته در این بین هم مطالعات زیادی صورت گرفته است، اما تحقیقات اخیر در رابطه با معایب قند و چربی به یک نتیجه‌ی جدید رسیده‌اند: رژیم غذایی کم چرب بهترین گزینه است. چربی در اواخر قرن بیستم و اوایل قرن بیست و یکم به طور معمول با بیماری‌های قلبی و کلسترول ارتباط زیادی داشت. با این حال، مطالعات اخیر همچنین حاکی از آنند که کربوهیدرات هم در بدن به قند تبدیل می‌شود و دشمن سلامت به حساب می‌رود.

اما مطالعات اخیر به تمامی این بحث و جدل‌ها پایان داده است. محققان در نهایت توانستند مشخص کنند که رژیم غذایی با چربی کم می‌تواند خطر مرگ را سالانه تا 34 درصد کاهش دهد، اما رژیم‌های غذایی که کربوهیدرات کمی دارند در واقع خطر مرگ را تا 38 درصد افزایش می‌دهند. این مطالعه تاکید می‌کند که رژیم‌های غذایی که چربی اشباع‌شده‌ی کمتری دارند هم برای جلوگیری از مرگ و میر در افراد مسن هم اهمیت زیادی دارند.

این مطالعه همچنین اعلام کرد که رژیم‌های غذایی کم چرب به طور کلی با کاهش مرگ و میر مرتبط بودند و همین نشان می‌دهد که کاهش چربی در رژیم غذایی همواره از اهمیت بسیاری برخوردار است.

محققان دانشگاه هاروارد در کمبریج، ماساچوست و دانشگاه تولین در نیواورلانز و لوئیزیانا با همراهی دانشمندان چینی داده‌های 371 هزار و 159 آمریکایی 50 تا 71 ساله در دهه 1990 را جمع‌آوری و مطالعه کردند و با بررسی نظرسنجی سال 1995 به ارتباط بین رژیم غذایی و طول عمر پرداختند. در این نظرسنجی میزان مصرف 124 نوع غذا و کربوهیدرات و چربی میان شرکت‌کنندگان بررسی شد. این افراد به گروه‌های مختلف تقسیم شدند و در نهایت 20 درصد از کسانی که کمترین میزان مصرف کربوهیدرات را داشتند در مقابل 20 درصد از آنهایی قرار گرفتند که بیشترین مصرف را داشتند.

غذای مصرفی این افراد در مرحله‌ی بعد بر اساس کیفیت غذا، میزان چربی و میزان کربوهیدرات به دو گروه سالم و ناسالم تقسیم شد. به عنوان مثال، غذای فردی که رژیم غذایی کم چربی داشت و مقدار زیادی گوشت بدون چربی و سبزیجات مصرف می‌کرد در دسته سالم و غذای فردی که قندهای تصفیه‌شده و غذاهای فرآوری شده مصرف می‌کرد در دسته‌ی ناسالم قرار می‌گرفت.

مرگ زودهنگام

نتایج این مطالعه در رابطه با معایب قند و چربی در نهایت نشان داد افرادی که چربی کمی در رژیم غذایی خود داشتند به نسبت آنهایی که مصرف بالایی داشتند به میزان قابل توجهی در خطر مرگ زودهنگام کمتری بودند. این خطر در افرادی که چربی کمی در رژیم خود داشتند 21 درصد کمتر و در افرادی که همچنان غذای ناسالم می‌خوردند تنها 8 درصد کاهش داشت.

  • عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
  • اخبار روز کانادا  و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
  • هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید

منبع: ام‌اس‌ان

  • برچسب ها: جهان, رژیم غذایی, ویژه

نویسنده

تصویر فاطمه رحیم‌زاده
فاطمه رحیم‌زاده
مترجم، ویراستار و مدرس زبان فرانسه و انگلیسی هستم و علاقمند به مسائل هنر و ادبیات

تبلیغات

انجمن بازرگانی ایران کانادا

آخرین مطالب

Loading...
دود آتش‌سوزی‌های کانادا به اروپا رسید
آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زا خطر سرطان خون را افزایش می‌دهند؟
کاهش بودجه واکسن اچ‌آی‌وی به دلیل عوارض آن
قوانین جدید زبان کبک از روز یکشنبه رسماً اجرایی شد
پسر نوجوان،‌ متهم درجه اول قتل پيرزن تورنتويی
شهرداری ادمونتون در مناطق مختلف استخدام می‌كند
مسمويت ناشی از سالمونلا با خوردن خيارهای فراخوان شده
لغو درخواست‌های اقامت دائم ساسکاچوان
ويروس جديد كوويد و اوج شيوع آن در تابستان
بیش از ۹۰ آتش‌سوزی خارج از کنترل در کانادا
فيلم جنجالی كار‌آموز درباره زندگی ترامپ، برنده جايزه اسكرين كانادا شد
مالک شرکتی در تورنتو به اتهام نقض تحریم‌های روسیه دستگیر شد
ویزای توریستی کانادا چقدر طول می‌کشد؟ ۵۰۰ روز انتظار برای دیدار با والدین
سراسر استان منیتوبا وضعیت اضطراری اعلام شد
ايلان ماسک با چشم كبود كاخ سفيد را ترک كرد
تمديد ديرهنگام گذرنامه و تعويق سفر كانادايی‌ها
ساختمان‌های تورنتو در بين برترین بنا‌های جهان رتبه‌بندی شدند
آتش‌ سوزی در منیتوبا؛ اعلام وضعیت اضطراری و آوارگی بیش از ۱۷ هزار نفر
ايلان ماسک دولت ترامپ را ترک كرد
کانادا در پی پیوستن به جمع بزرگ نظامیان اروپایی تا اول جولای
خانه‌دار اما هنوز بدهكار؛ بازنشستگی پرهزينه در كانادا
فرصت‌های شغلی پردرآمد در بریتیش کلمبیا تا سال ۲۰۳۴
پیشنهاد ترامپ به کانادا؛ گنبد طلایی رایگان یا ۶۱ میلیارد دلار؟

مطالب دیگر

آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زا خطر سرطان خون را افزایش می‌دهند؟
اخبار سلامت, غذا و نوشیدنی
آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زا خطر سرطان خون را افزایش می‌دهند؟
4 ژوئن , 2025
کاهش بودجه واکسن اچ‌آی‌وی به دلیل عوارض آن
اخبار جهان, اخبار سلامت
کاهش بودجه واکسن اچ‌آی‌وی به دلیل عوارض آن
3 ژوئن , 2025
مسمويت ناشی از سالمونلا با خوردن خيارهای فراخوان شده
اخبار جهان, اخبار سلامت
مسمويت ناشی از سالمونلا با خوردن خيارهای فراخوان شده
2 ژوئن , 2025
ويروس جديد كوويد و اوج شيوع آن در تابستان
اخبار جهان, اخبار سلامت
ويروس جديد كوويد و اوج شيوع آن در تابستان
2 ژوئن , 2025

با فارسی زبانان کانادا همراه شوید.

برای دریافت آخرین اخبار در خبر نامه هد هد ثبت نام کنید.

درباره هدهد

هُدهُد، رسانه مستقل کانادایی است و بصورت غیرانتفاعی به ثبت رسیده است. این رسانه به زبان های فارسی، انگلیسی و فرانسه منتشر می‌شود و عضو «سازمان حرفه ای ژورنالیست های کبک» و انجمن روزنامه‌نگاران کانادایی است.

ما را در صفحات اجتماعی دنبال کنید.

Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Soundcloud Pinterest Flickr بلاگر Linkedin آپارات

دسترسی سریع

  • ارتباط با ما
  • درباره رسانه هُدهُد
  • About Hodhod Media
  • À propos de Média Hodhod

Contact Us

Phone :
+1-514-812-1744

Address :

2020 Trans Canada Highway, Suite 107, Montreal H9P2N4

Email :
chairman@hodhod.ca

© 2025 حق تمامی مطالب و تصاویر منتشر شده در وب سایت و سایر شبکه های اجتماعی رسانه هُدهُد برای شرکت Média Hodhod محفوظ است و بازنشر هر یک بدون اجازه رسمی، طبق قوانین دولت فدرال کانادا پیگیری قانونی دارد.

نرخ ارز

Designed by webkhas.com

نرخ ارز