بزرگترین گلخانه پشت بامی جهان با وسعتی معادل سه زمین فوتبال در مونترال رسما افتتاح شد.
به گزارش رسانه هدهد کانادا، این گلخانه را می توان یک مزرعه خواند: «گلخانهای به اندازه سه زمین فوتبال، در بالای یک انبار در «سن لورن» که میتواند مواد غذایی مورد نیاز ده هزار خانوار مونترالی را در طول سال پرورش دهد.
این طرح توسط لورا راتمل که شرکت لوفا فارمز «Lufa Farms» را ده سال پیش با شوهرش راه اندازی کرده بود، اجرا شده است.
گلخانه پشت بامی در مونترال ، چهارمین پروژه بزرگ این خانواده است. درحال حاضر در لوفا هفته ای ۲۵ هزار پوند گوجه فرنگی به عمل میآید و تمام آنها در مونترال و شهر کبک توزیع میشود.
راتمل گفت: «این پروژه در جایی که زمستانهایش طولانی و بسیار سرد است، سالانه یک تن مواد غذایی تولید میکند و در حقیقت لوفا میتواند تغذیه دو درصد جمعیت مونترال را تامین کند.
وی که به دنبال انجام پروژههای کشاورزی پایدار است اظهار داشت: «ما سفارشی کار میکنیم. بنابراین هر روز میدانیم فردا چه فروشی داریم و باید به کجا بفرستیم».
آنها برای گرده افشانی و کنترل آفات نیز از روشهای طبیعی و بیولوژیک؛ یعنی زنبورها و گلدانهای کوچک استفاده میکنند. حتی گیاهان را در کیسههای فیبر نارگیل پرورش میدهند که بتوانند آب را جمع و مجددا از آن استفاده کنند».
شعبههای دیگر بزرگترین گلخانه پشت بامی جهان در سایر شهرهای کانادا هم تاسیس میشود
مزارع لوفا قرار است در سایر شهرهای کانادا توسعه پیدا کند و درعین حال در مونترال نیز توسعه خواهد یافت.
لاوین لاتلوند، مشاور شورای «Mercier-Hochelaga»، در این رابطه گفت: «ما باید فکر کنیم که چگونه شهر مونترال در آینده برای تامین مایحتاج مواد غذایی مردم مطمئن خواهد بود».
وی افزود: «با این طرح، نه تنها گوجه فرنگیهای بسته بندی، بلکه تمام مواد غذایی تازه را هر لحظه اراده کنیم در اختیار ماست و باید فکر کنیم که چگونه در آینده آن را توسعه دهیم».
مهم ترین رویدادهای سرتاسر کانادا را مطالعه کنید.
منبع: سی.تی.وی
