سرطان ریه عامل اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان در آمریکاست. به گفته‌ی «برایان میتزمن»، جراح و استادیار جراحی در دانشگاه یوتا، با اینکه سیگار کشیدن یکی از عوامل اصلی ابتلا به سرطان ریه است، ، اما ۲۰ درصد از افرادی که با این نوع سرطان درگیر هستند هرگز لب به سیگار نزده‌اند. به همین ترتیب هم می‌توان گفت افرادی که تا به حال هیچگونه دخانیاتی مصرف نکرده‌اند و همچنان در معرض خطر بالای ابتلا به سرطان ریه هستند، بهتر است مصرف لبنیات خود را افزایش دهند.
خوردن ماست و ارتباط آن با کاهش سرطان ریه
طبق یکی از مطالعات جدید مجله‌ی JAMA Oncology، افزایش مصرف ماست و فیبر می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه شود. محققان این پروژه در واقع داده‌های مربوط به ۱.۴ میلیون نفر از ایالات متحده، اروپا و آسیا را بررسی کردند. از این تعداد، ۱۸ هزار و ۸۲۲ مورد سرطان ریه را هم تحت نظر قرار دادند. همچنین سیگار کشیدن را هم به عنوان یک عامل خطر معرفی کردند. این مطالعه در واقع در نهایت یک کارآزمایی مشاهده‌ای بود. در آن محققان به گذشته افراد نگاه می‌کردند تا ببینند آیا چنین عواملی باعث وخامت بیماری می‌شود یا خیر. البته باید در نظر داشته باشید که نتایج کارآزمایی‌های مشاهده‌ای به اندازه مطالعات تصادفی اصلا دقیق نیست، اما همچنان می‌تواند اطلاعات مهمی را به ما بدهد.
با در نظر گرفتن این موضوع می‌توان گفت که این مطالعه نشان می‌دهد خوردن ماست و فیبر می‌تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش دهد. مردانی که در این پروژه شرکت داشتند و روزی سه اونس ماست می‌خوردند و زنانی که چهار اونس مصرف می‌کردند در مقایسه با سایر افراد ۱۹ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به این نوع سرطان قرار داشتند. البته باید اضافه کنیم که کسانی که فیبر زیادی را هم مصرف کرده بودند در مقایسه با این افراد، ۱۷ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان ریه قرار داشتند.
به همین ترتیب، مصرف منظم ماست و فیبر در نهایت احتمال ابتلا به این نوع سرطان را تا ۳۳ درصد کاهش می‌دهد. البته به طور کلی این عدد، عدد بزرگی نیست. اما همه‌ی ما می‌دانیم که تغییرات کوچک و ساده مانند افزایش مصرف ماست زحمت زیادی ندارد. به همین دلیل هم امتحان کردن آن کاملا ارزشش را دارد.
کلام آخر
در نظر داشته باشید که مصرف این دو ماده علاوه بر کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه می‌تواند فواید دیگری هم داشته باشد. ماست سرشار از کلسیم، ویتامین B، ویتامین D و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. با این حال، به خاطر داشته باشید که بالاترین خطر ابتلا به سرطان ریه مربوط به افرادی است که در حال حاضر سیگار می‌کشند یا سابقه مصرف سیگار دارند. بنابراین، اگر سیگار می‌کشید، بهترین کاری که می‌توانید برای بهبود سلامتی‌تان انجام دهید این است که سیگار را ترک کنید. با اینکه اضافه کردن ماست به رژیم غذایی یک امتیاز مثبت محسوب می‌شود، اما نباید اولین راه‌حل شما برای کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه باشد.
برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات چه باید کرد؟
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: آردی
