ونکوور: 16:20

مونترال: 19:20

تهران: 02:50

Contact Us

À propos de Média Hodhod

About Hodhod Media

  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه

EN    FR

  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
  • اخبار
    • اخبار کانادا
      • اخبار سیاسی کانادا
      • اخبار اقتصادی کانادا
      • اخبار حوادث کانادا
      • اخبار مسکن کانادا
      • اخبار ورزشی کانادا
      • اخبار سلامت کانادا
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار صنعت خودرو
    • اخبار ادب و هنر
  • هدهد هاب
    • گزارش تصویری
    • ویدیو خبر
    • اینفوگرافیک
  • درباره کانادا
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • اخبار مهاجرت
    • اشتغال در کانادا
    • مهاجرت به کانادا
    • محیط زیست کانادا
    • زندگی در کانادا
    • رویدادهای کانادا
  • استان‌های کانادا
    • استان آلبرتا
    • استان انتاریو
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان کبک
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
    • استان نورت‌وست تریتوریز
    • استان نوناووت
    • استان نیوبرانزویک
    • استان نیوفاندلند و لابرادور
    • استان یوکان
    • جزیره پرنس ادوارد
  • هدهد لایف
    • اخبار ادب و هنر
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
    • سفر به دور دنیا
    • تناسب اندام
    • سبک زندگی
    • مد، فشن و زیبایی
  • ماهنامه
فروش به آمریکا دیگر آسان نیست؛ هشدار به کسب‌وکارهای کانادایی
فیلم «چیزهایی که می‌کُشی» به‌عنوان نماینده کانادا به اسکار معرفی شد
شهرداری تورنتو تعداد زیادی نیروی جدید استخدام می‌کند
درخواست قربانی سوءاستفاده جنسی از ایلان ماسک: جلوی انتشار تصاویرم را بگیرید!
شهروند کانادایی در فلوریدا درگذشت
شمارش معکوس بازگشت تحریم‌ها علیه ایران آغاز شد
جستجو برای قایقرانان مفقود شده در دریاچه آپرکاناناسکیس ادامه دارد
کشف راز پنهان مونترال؛ سالن استراحت رویایی که تجربه‌ سفرتان را دگرگون می‌کند!
مسافران کشتی کروز به بیمارستانی در بریتیش کلمبیا منتقل شدند
خبری شگفت‌انگیز: بازمانده‌ی «سیکستیز اسکوپ» پس از ۵۰ سال به خانه‌اش بازگشت
هجوم آمریکایی‌ها برای پناهندگی در کانادا پس از انتخاب ترامپ
درپی تیراندازی در مدرسه‌ای در مینیاپولیس، دو کودک کشته و ۱۷ نفر زخمی شدند
Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Linkedin آپارات
  • انتشار در: آوریل 26, 2024
  • دسته بندی: اخبار سلامت

حضور میکروپلاستیک‌ها در مواد غذایی

آیا می‌دانستید بیشتر مواد غذایی‌ای که شما در طول روز مصرف می‌کنید حاوی میکروپلاستیک‌ است که نمی‌بینید و آنها را نوش جان می‌کنید؟

لینک کوتاه :

حضور میکروپلاستیک‌ ها در مواد غذایی

آقا و خانم محترم، به نظرتان شما برای شام چقدر پلاستیک می‌خورید؟

بسیاری از افراد ممکن است با دیدن این سوال تعجب کنند و با خودشان بگویند، غذای ما که پلاستیک ندارد. اما یکی از مطالعاتی که در فوریه سال ۲۰۲۴ منتشر شد، نشان می‌دهد که ۹۰ درصد از نمونه‌های پروتئین حیوانی و گیاهی حاوی قطعات میکروپلاستیک‌ هستند. این ذرات سلامتی شما را در معرض خطر قرار می‌دهند.

گیاهان‌خواران عزیز حتی شما هم در خطرید!

حضور میکروپلاستیک‌ ها در مواد غذایی

جالب است بدانید که حتی گیاه‌خوارها هم از این مسئله مستثنی نیستند. پلاستیک هر چند کوچک، خودش را در میوه و سبزیجات نشان داده است. علت این مسئله هم این است که این مواد غذایی می‌توانند میکروپلاستیک‌ ها را از طریق سیستم ریشه خود جذب کنند و آن تکه‌های شیمیایی را به ساقه، برگ، دانه و میوه خود منتقل کنند.

Salt

به علاوه، نمک هم از جمله مواردی است که سرشار از پلاستیک است. نمک بر اساس یکی از مطالعات سال ۲۰۲۳، دارای بیشترین میزان پلاستیک در مواد غذایی است. البته باید اضافه کنیم که طبق تحقیقات سال ۲۰۲۲، شکر هم یکی از عوامل مهم قرار گرفتن انسان در معرض خطر ریزآلاینده‌ها است.

کیسه‌های چای، که در بسیاری از مواقع از پلاستیک ساخته می‌شوند، نیز ممکن است حاوی مقدار زیادی پلاستیک باشند. محققان دانشگاه مک گیل در شهر کبک کانادا در این باره می‌گویند که هر تی بگ دارای ۱۱.۶ میلیارد میکروپلاستیک‌ و ۳.۱ میلیارد ذره نانوپلاستیک است. البته برنج هم در این بین تقصیرات خاص خود را دارد. یکی از مطالعات دانشگاه کوئینزلند در این باره می‌گوید به ازای هر ۱۰۰ گرم برنجی که مردم مصرف می‌کنند، سه تا چهار میلی‌گرم پلاستیک آزاد می‌شود. جالب است بدانید که این عدد برای برنج آماده ممکن است به ۱۳ میلی‌گرم هم افزایش پیدا کند. این محققان همچنین خاطرنشان کردند که شما با شستن برنج می‌توانید آلودگی پلاستیکی آن را تا ۴۰ درصد کاهش دهید.

در نهایت، آب بطری که در صدر جدول قرار دارد. به طور متوسط حاوی ۲۴۰ هزار ذره پلاستیکی از جمله نانوپلاستیک‌هاست که به شدت می‌تواند سلامت افراد را تحت تاثیر قرار دهد.

  • ضایعات مواد غذایی بیش از آنچه فکر می‌کنید هزینه دارد

میکروپلاستیک‌ ها دقیقا چه خطراتی برای سلامتی انسان دارند؟

یکی از مطالعاتی که در مارس ۲۰۲۴ منتشر شد در این باره می‌گوید که وجود ذرات میکروپلاستیک‌ یا نانوپلاستیک ممکن است خطر حمله قلبی، سکته مغزی یا به طور کلی خطر مرگ را دو برابر افزایش دهد. به گفته‌ی کارشناسان، نانوپلاستیک‌ها از خطرناک‌ترین نوع آلودگی پلاستیکی برای سلامت انسان هستند. علت اصلی این مسئله هم این است که ذرات ریز ممکن است به سلول‌ها و بافت‌های اندام‌های اصلی حمله کنند. فرآیندهای سلول را مختل کنند. همچنین مانع عملکرد غدد درون‌ریز مانند بیسفنول‌ها و فتالات‌ها شوند. از آنجایی که دمای بدن بالاتر از دمای محیط بیرون است، تمام مواد شیمیایی موجود در پلاستیک ممکن است اندام‌ها ما را تحت تاثیر قرار دهند. حتی به کبد، کلیه و مغز هم راه پیدا کنند.

میکروپلاستیک‌ ها دقیقا چه خطراتی برای سلامتی انسان دارند؟

البته توجه داشته باشید که متخصصان هنوز هیچ اتفاق نظری درباره خطرات بالقوه ذرات نانو و میکروپلاستیک‌ ندارند و به گفته‌ی یکی از انجمن‌های صنعتی، تمام فرضیات موجود صرفا یکسری حدس و گمان هستند که جز ترساندن مردم هدف خاصی ندارند.

میکروپلاستیک‌ ها دقیقا چه خطراتی برای سلامتی انسان دارند؟

با این حال، جالب است بدانید که حتی مواد پروتئینی هم از این آزمایش‌ها سربلند بیرون نیامدند. بر اساس تحقیقات اخیر، اکثر پروتئین‌های مصرفی معمولی مانند گوشت گاو، نان، انواع میگو، سینه و ناگت مرغ، گوشت خوک، غذاهای دریایی و توفو همگی دارای اثراتی از پلاستیک بودند.

البته که میگوهای پخته شده با میانگین بیش از ۳۰۰ واحد میکروپلاستیک‌ بالاترین جایگاه مواد غذایی دارای پلاستیک را به خود اختصاص دادند و کمترین آلودگی هم مربوط به سینه مرغ، گوشت خوک و توفو بوده است.

به همین ترتیب هم می‌توان گفت که بزرگسالان آمریکایی سالانه بین ۱۱ هزار تا ۲۹ هزار ذره پلاستیکی وارد بدنشان می‌کنند.

البته همانطور که قبلا اشاره کردیم، میوه‌ها و سبزیجات هم دارای مقادیر خاصی از پلاستیک هستند. به طور مثال سیب و هویج رتبه آلوده‌ترین میوه و سبزی را به خود اختصاص دادند و به ازای هر گرم حاوی ۱۰۰ هزار واحد میکروپلاستیک‌ بودند. اما جالب است بدانید که کاهو کمترین میزان آلودگی پلاستیکی را به ثبت رسانده است.

راهکارهایی برای کاهش خطرات میکروپلاستیک‌

در نهایت، بر اساس تحقیقات اخیر، امروزه حدود ۱۶ هزار نوع ماده شیمیایی پلاستیکی در جهان وجود دارند که حداقل ۴ هزار و ۲۰۰ مورد از آنها برای سلامت انسان و محیط زیست بسیار خطرناک در نظر گرفته می‌شوند. این مواد شیمیایی در محیط تجزیه می‌شوند. در نهایت به میکروپلاستیک‌ و سپس به نانوپلاستیک تبدیل می‌شوند. متاسفانه یکی از مطالعات اخیر هم تاکید کرده که در سه برند محبوب آب ایالات متحده بین ۱۱۰ هزار تا ۳۷۰ هزار واحد نانوپلاستیک وجود دارد. با این حال، یکسری از اقدامات خاص می‌توانند به ما در کاهش مصرف این پلاستیک‌ها کمک کنند. به طور مثال:

  • سعی کنید از خوردن هر چیزی که در ظروف پلاستیکی نگهداری می‌شود خودداری کنید.
  • لباس‌های با الیفات طبیعی بپوشید و از پوشیدن محصولات مصرفی مصنوعی خودداری کنید.
  • غذای خود را در ظروف پلاستیکی گرم نکنید و ترجیحا آن را روی اجاق گاز بگذارید.
  • تا حد امکان، غذای تازه بخورید و از مصرف غذاهای فرآوری شده خودداری کنید.

گرم کردن این غذاها در مایکروویو ممنوع!

  • عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
  • اخبار روز کانادا  و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
  • هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید

منبع: سی‌تی‌وی

  • برچسب ها: تحقیقات علمی, جهان, ویژه

نویسنده

تصویر فاطمه رحیم‌زاده
فاطمه رحیم‌زاده
مترجم، ویراستار و مدرس زبان فرانسه و انگلیسی هستم و علاقمند به مسائل هنر و ادبیات

تبلیغات

انجمن بازرگانی ایران کانادا

آخرین مطالب

Loading...
فروش به آمریکا دیگر آسان نیست؛ هشدار به کسب‌وکارهای کانادایی
فیلم «چیزهایی که می‌کُشی» به‌عنوان نماینده کانادا به اسکار معرفی شد
شهرداری تورنتو تعداد زیادی نیروی جدید استخدام می‌کند
درخواست قربانی سوءاستفاده جنسی از ایلان ماسک: جلوی انتشار تصاویرم را بگیرید!
شهروند کانادایی در فلوریدا درگذشت
شمارش معکوس بازگشت تحریم‌ها علیه ایران آغاز شد
جستجو برای قایقرانان مفقود شده در دریاچه آپرکاناناسکیس ادامه دارد
کشف راز پنهان مونترال؛ سالن استراحت رویایی که تجربه‌ سفرتان را دگرگون می‌کند!
مسافران کشتی کروز به بیمارستانی در بریتیش کلمبیا منتقل شدند
خبری شگفت‌انگیز: بازمانده‌ی «سیکستیز اسکوپ» پس از ۵۰ سال به خانه‌اش بازگشت
هجوم آمریکایی‌ها برای پناهندگی در کانادا پس از انتخاب ترامپ
درپی تیراندازی در مدرسه‌ای در مینیاپولیس، دو کودک کشته و ۱۷ نفر زخمی شدند
در جستجوی نوجوان گمشده‌ی ادمونتون در رودخانه «نورث ساسکاچوان»
رکود بازار املاک آمریکا با کاهش حضور خریداران کانادایی
تیلور سوئیفت و تراویس کلسی رسما نامزد کردند
۱۵هزار دلار برای زندگی در کانادا از طریق برنامه GRP ساسکاچوان
خداحافظی با غروب‌های ۸ شب تورنتو: آخرین فرصت در این هفته!
در آستانه برگزاری رزمایش هند و اقیانوسیه، کانادا و اندونزی پیمان دفاعی امضا کردند
کالاهایی که برای کانادایی‌ها ارزان‌تر می‌شوند!
مهمانی سگ‌ها در تورنتو!
کالجی در کبک ۳۰ میلیون دلار جریمه شد
دوره‌های آنلاین رایگان دانشگاه تورنتو: فرصتی برای یادگیری بدون هزینه
پیش‌بینی زمستان کانادا بر اساس تقویم کشاورز پیر: گرم‌تر و مرطوب‌تر از حد معمول!

مطالب دیگر

سی‌تی‌اسکن و سرطان؛ یافته‌های تازه از یک مطالعه جهانی
اخبار جهان, اخبار سلامت
سی‌تی‌اسکن و سرطان؛ یافته‌های تازه از یک مطالعه جهانی
23 آگوست , 2025
رازهای خطرناک بطری آب ماشین: وقتی یک نوشیدنی معمولی، «کوکتل شیمیایی» می‌شود!
اخبار جهان, اخبار سلامت
رازهای خطرناک بطری آب ماشین: وقتی یک نوشیدنی معمولی، «کوکتل شیمیایی» می‌شود!
22 آگوست , 2025
درمان ژنتیکی نابینایی مادرزادی؛ امیدی تازه برای کودکان
اخبار جهان, اخبار سلامت
درمان ژنتیکی نابینایی مادرزادی؛ امیدی تازه برای کودکان
22 آگوست , 2025
واکسن خانگی آنفلوآنزا؛ سفارش آسان و تحویل درب منزل
اخبار جهان, اخبار سلامت
واکسن خانگی آنفلوآنزا؛ سفارش آسان و تحویل درب منزل
20 آگوست , 2025

با فارسی زبانان کانادا همراه شوید.

برای دریافت آخرین اخبار در خبر نامه هد هد ثبت نام کنید.

درباره هدهد

هُدهُد، رسانه مستقل کانادایی است و بصورت غیرانتفاعی به ثبت رسیده است. این رسانه به زبان های فارسی، انگلیسی و فرانسه منتشر می‌شود و عضو «سازمان حرفه ای ژورنالیست های کبک» و انجمن روزنامه‌نگاران کانادایی است.

ما را در صفحات اجتماعی دنبال کنید.

Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Soundcloud Pinterest Flickr بلاگر Linkedin آپارات

دسترسی سریع

  • ارتباط با ما
  • درباره رسانه هُدهُد
  • About Hodhod Media
  • À propos de Média Hodhod

Contact Us

Phone :
+1-514-812-1744

Address :

2020 Trans Canada Highway, Suite 107, Montreal H9P2N4

Email :
chairman@hodhod.ca

© 2025 حق تمامی مطالب و تصاویر منتشر شده در وب سایت و سایر شبکه های اجتماعی رسانه هُدهُد برای شرکت Média Hodhod محفوظ است و بازنشر هر یک بدون اجازه رسمی، طبق قوانین دولت فدرال کانادا پیگیری قانونی دارد.

نرخ ارز

Designed by webkhas.com

نرخ ارز