خبر خوب امروز ما برای افرادی است که به دنبال داشتن خواب بهتر و ضریب هوشی بالاتر هستند. یکی از مطالعات دانشگاه پنسیلوانیا نشان می‌دهد که مصرف ماهی به طور منظم به بهبود ضریب هوشی و کیفیت خواب کمک می‌کند.
این محققان همچنین دریافتند کودکانی که حداقل یک بار در هفته ماهی مصرف می‌کنند، بهتر به خواب می‌روند. همچنین ضریب هوشی‌شان هم تا پنج امتیاز بالاتر است. علت اصلی این مسئله هم این است که ماهی مملو از اسیدهای چرب امگا ۳ است که فواید متعددی دارد.
«دان وان»، متخصص علوم اعصاب دانشگاه UCLA، درباره فواید مصرف ماهی در رژیم غذایی می‌گوید: «نرون‌های ما برای ساختار و عملکرد مناسب غشای سلولی به اسیدهای چرب امگا ۳ نیاز دارند. به همین دلیل هم هیچ جای تعجبی ندارد که کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ در رژیم غذایی منجر به نقص شناختی می‌شود.»
مصرف ماهی مساوی با خواب راحت!
جالب است بدانید با اینکه مطالعات قبلی بر اهمیت مصرف امگا ۳ بر افزایش ضریب هوشی تاکید داشتند، هیچ یک از تحقیقات گذشته به ارتباط بین مصرف ماهی و بهبود کیفیت خواب اشاره نکرده بودند. اما این مطالعه که در مجله‌ی Scientific Reports منتشر شد، ۵۴۱ کودک چینی دختر و پسر را مورد آزمایش قرار داد. همچنین تاثیر مصرف ماهی را با عملکرد آنها در آزمون‌های مهارت کلامی و غیرکلامی مانند واژگان و کدگذاری سنجید. البته گفتنی است که والدین بچه‌ها هم در این مدت کیفیت خوابشان را مورد بررسی قرار می دادند.
محققان پس از جمع‌آوری و تجزیه و تحلیل تمام داده‌ها دریافتند کودکانی که حداقل یک بار در هفته ماهی می‌خوردند در مقایسه با آنهایی که به ندرت یا هرگز ماهی نمی‌خوردند، در آزمون ضریب هوشی عملکرد بهتری داشتند. جالب است بدانید کودکانی که به طور منظم ماهی می‌خوردند خواب راحت‌تری هم داشتند.
دکتر وان در باره فواید مصرف ماهی خاطرنشان کرد: «خواب برای سلامت و عملکرد مغز بسیار ضروری است. مغز همیشه خاطرات مهم را تثبیت می‌کند. اطلاعات بی‌فایده را فراموش می‌کند. همچنین مهارت‌هایی که ما در طول روز یاد می‌گیریم را تمرین می‌کند. خواب خوب زیربنای عملکرد بالای حافظه و حل مسئله است.»
محققان این پروژه همچنین در نهایت تاکید کردند که خواب نامناسب اغلب منجر به بروز رفتارهای ضد اجتماعی، نقص شناختی و انواع مشکلات دیگر خواهد شد که همگی با افزایش مصرف ماهی یا اسیدهای چرب امگا ۳ در رژیم غذایی کاهش خواهند یافت.
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: دهلفی
