۱۲ رستوران در مونترال و ۳ رستوران در کبک در بین ۱۰۰ رستوران برتر سال ۲۰۱۹ کانادا جای گرفتند.
به گزارش رسانه هدهد به نقل از سیتیوی نیوز، سایت رزرو آنلاین رستوران، این رستورانها به دنبال ۵۰۰ هزار بازدید و و بررسی ۳۰۰۰ رستوران در سراسر کشور تهیه شده است.
بر همین اساس رستورانها معرفی شده در این لیست رستوران برتر سال در مونترال بر اساس حروف الفبا معرفی شدهاند و فقط باید به این نکته توجه کنید که احتمالا تعدادی از رستورانهای معرفی شده در مونترال یا سایر شهرها در حال حاضر باز نبوده و امکان سرویس دادن به مشتری را ندارند و فقط از نظر کیفیت کار مورد تایید قرار گرفتهاند.
۱۲ رستوران برتر سال ۲۰۱۹ مونترال بر اساس الفبا به شرح ذیل است:
- Bonaparte
- Chef’s Table
- Chez Sophie
- Damas
- Ile Flottante
- Jellyfish
- L’Atelier de Joel Robuchon
- Le Club Chasse et Peche
- Le Filet
- Maison Boulud
- Paradis BBQ
- Ristorante Beatrice
رستورانهای شهر کبک و گاتینو
رستورانهای “Laurie Raphael”و “Le Continental” هردو در شهر کبک قرار دارند و رستوران “Le Baccara”در”Casino de Lac-Leamy” در گاتینو واقع شده است، جای سه رستوران دیگر از لیست رستوران برتر سال حذف شدند.
رتبهبندی برخی شهرها
در سطح کشور نیز کبک با داشتن ۱۵ نماینده پس از انتاریو با ۵۵ رستوران و آلبرتا با ۱۹ رستوران برتر، در رتبه سوم لیست کشوری قرار گرفته است. بریتیش کلمبیا با ۹ رستوران نیز در رتبه چهارم و پس از آن ساسکاچوان و نیوفاندلند در قرار گرفته است.
فاکتورهای انتخاب برترینهای سال
به گفته “OpenTable”، در انتخاب رستوران برتر سال رژیمهای گیاهی، تغییرات سالم (استفاده از گل کلم در پخت پیتزا)، گنجاندن غذاهای آمریکای شمالی در صبحانه و ناهار و ایتالیایی در شام از سوی مردم نیز مورد توجه قرار گرفته شده اند.
