عدم مصرف گوشت چه تاثیری بر پوست شما دارد؟ احتمالا تا به حال شنیده‌اید که می‌گویند عدم مصرف گوشت سلامت درونی شما را افزایش و بهبود می‌بخشد. به همین دلیل هم متخصصان تاکید دارند که تغییر آگاهانه رژیم غذایی یکِ از زیباترین کارهایی است که می‌توانید در حق خودتان انجام دهید. علت اصلی این مسئله هم به دو موضوع التهاب و کلاژن بر می‌گردد.
فواید عدم مصرف گوشت
جالب است بدانید که مصرف گوشت می‌تواند باعث افزایش التهاب بدن شود. این التهاب می‌تواند تولید کلاژن را متوقف کند. کلاژن برای حفظ ظاهر سالم و شاداب پوست کاملا ضروری است و کمبود آن موجب بروز خطوط و چین و چروک‌های مختلف روی صورت می‌شود. به علاوه، در نظر داشته باشید که مصرف گوشت همچنین می‌تواند باعث افزایش تولید هورمون رشد شبه انسولین یک می‌شود که بالا رفتن آن موجب چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی یا حتی سرطان می‌شود.
البته باید اضافه کنیم که گوشت و سایر فرآورده‌های حیوانی همچنین سرشار از کولین هستند. این ماده می‌تواند سطح تری‌متیل‌آمرین‌اکسی کبد شما را بیش از حد افزایش دهد و موجب التهاب مزمن می‌شود. در نهایت، افزایش این دو هورمون می‌تواند بر مواردی مانند آکنه، چین و چروک، توقف تولید کلاژن یا سایر مشکلات پوستی تاثیر بگذارد.
با این حال، در نظر داشته باشید که صرف گیاه‌خواری و عدم مصرف گوشت برای کاهش التهاب و بهبود سلامت پوست و تولید کلاژن کافی نیست. شما می‌توانید در تمام طول روز دائما بیسکوییت اورئو بخورید و از نظر فنی باز هم گیاه‌خواری باشید، اما این کار به پوست شما هیچ کمکی نمی‌کند. منظور ما از عدم مصرف گوشت در واقع خوردن غذاهای سالم و گیاهی مانند میوه، سبزیحات، حبوبات و غلات کامل است.
بر اساس یکی از مطالعات معتبر مجله‌ی سلامت پوست که در سال ۲۰۲۰ منتشر شد، رژیم غذایی بر پایه غذاهای کامل و گیاهی (یا به اختصار WFPB) می‌تواند پتانسیل آنتی اکسیدانی سلول‌های ما را با تامین ویتامین‌های ضروری از جمله ویتامین‌های ای و دی به حداکثر برساند. این رژیم همچنین به از بین بردن موارد سرطان‌زا و ژرونتوتوکسین‌های مضر در جریان خون کمک می‌کند و از آسیب سلولی هم جلوگیری می‌کند. به عبارت دیگر، این رژیم یک گزینه فوق‌العاده برای داشتن یک پوست شاداب و جوان است.
«مری استفنز»، جراح پوست، در این باره می‌گوید: «غذاهای کامل و گیاهی با مبارزه با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از آسیب به سلول‌های پوست از مواد سالم درون بدن پوست را تغذیه می‌کنند. پس اگر دوست دارید پوست سالمی داشته باشید و تولید کلاژن کنید بهتر است یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از آنتی‌اکسیدان داشته باشید.»
مواد مفید برای پوست
- سبزی‌های تیره و برگ‌دار
- آووکادو
- آجیل
- میوه‌ها و سبزیجاتی که رنگ روشن دارند
- چربی‌های سالم
جالب است بدانید که ترکیب این مواد با آب زیاد و مصرف کمتر غذاهای فرآوری شده، کلید سری شما برای داشتن یک پوست شاداب خواهد بود.
در نهایت، در نظر داشته باشید که عدم مصرف گوشت ممکن است در ابتدا باعث بدتر شدن آکنه و سایر مشکلات پوستی شود. اما بدن شما خودش را با رژیم غذایی جدیدتان وفق می‌دهد و پس از چند هفته سلامت پوستتان را به رخ می‌کشد.
همه چیز درباره‌ی فواید عدم مصرف گوشت قرمز
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: دهلفی
