ونکوور: 19:20

مونترال: 22:20

تهران: 05:50

Contact Us

À propos de Média Hodhod

About Hodhod Media

رسانه هد هد کانادا
  • آشیانه
  • اخبار
    • ویدیو خبر
    • گزارشگر
    • اخبار کانادا
    • مونترال
    • اخبار ایران
    • اخبار اقتصادی کانادا
    • اخبار مسکن کانادا
    • اخبار حوادث
    • اخبار مهاجرت
    • اخبار جهان
    • اخبار ورزشی
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار سلامت
    • اخبار سیاسی
    • سینما و تئاتر
    • اخبار صنعت خودرو
  • ویدیو خبر
  • پادکست
  • درباره کانادا
    • اشتغال
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • محیط زیست
    • رویدادها
    • نخست وزیر جاستین ترودو
    • استان کبک
    • استان انتاریو
    • استان آلبرتا
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
  • فرهنگ، هنر و ادبیات
    • پادکست
    • بی‌تعارف با شما
    • سینما و تئاتر
    • موسیقی
    • چهره ها
    • شعر و زبان فارسی
    • معرفی کتاب
  • خانواده و زندگی در کانادا
    • زندگی و کانادا
    • خانواده و خانه
    • سفر
    • تناسب اندام
    • حقوقدانان
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
منو
  • آشیانه
  • اخبار
    • ویدیو خبر
    • گزارشگر
    • اخبار کانادا
    • مونترال
    • اخبار ایران
    • اخبار اقتصادی کانادا
    • اخبار مسکن کانادا
    • اخبار حوادث
    • اخبار مهاجرت
    • اخبار جهان
    • اخبار ورزشی
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار سلامت
    • اخبار سیاسی
    • سینما و تئاتر
    • اخبار صنعت خودرو
  • ویدیو خبر
  • پادکست
  • درباره کانادا
    • اشتغال
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • محیط زیست
    • رویدادها
    • نخست وزیر جاستین ترودو
    • استان کبک
    • استان انتاریو
    • استان آلبرتا
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
  • فرهنگ، هنر و ادبیات
    • پادکست
    • بی‌تعارف با شما
    • سینما و تئاتر
    • موسیقی
    • چهره ها
    • شعر و زبان فارسی
    • معرفی کتاب
  • خانواده و زندگی در کانادا
    • زندگی و کانادا
    • خانواده و خانه
    • سفر
    • تناسب اندام
    • حقوقدانان
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
جستجو
بستن

EN    FR

نخست وزیر کانادا بابت رسوایی تمجید از کهنه سرباز نازی عذرخواهی کرد
١۴ تفریح رایگان در تورنتو در ماه اکتبر
تور اپرا و باله ملی اوکراین به ١٠ شهر کانادا می‌آید
زلیخا ماندلا، نوه نلسون ماندلا در سن ۴۳ سالگی درگذشت
ابزار بعدی در مبارزه با آتش‌سوزی‌های کانادا می‌تواند ماهواره‌های پیشرفته باشد
Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Linkedin آپارات
  • سپتامبر 7, 2023
  • اخبار سلامت

همه چیز درباره‌ی فواید عدم مصرف گوشت قرمز

آیا می‌دانستید که عدم مصرف گوشت قرمز می‌تواند سلامت بدن شما را افزایش دهد؟ رسانه هدهد در این مقاله به این مورد پرداخته است.

لینک کوتاه :

همه چیز درباره‌ی فواید عدم مصرف گوشت قرمز

عدم مصرف گوشت قرمز در حال حاضر برای گیاه‌خواران و افرادی که به دنبال نجات حیوانات و محافظت از محیط زیست هستند در اولویت قرار دارد. جالب است بدانید که این کار در بدن شما تغییراتی را ایجاد خواهد کرد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

کاهش وزن

همه چیز درباره‌ی فواید عدم مصرف گوشت قرمز

گوشت قرمز کالری زیادی دارد و اگر شما آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید می‌توانید وزنتان کاهش دهید. دکتر «سالی وارن»، متخصص طب سنتی در این باره می‌گوید: «گوشت قرمز پروتئین بالایی دارد. یک وعده ۸۵ گرمی گوشت گاو حدود ۱۷۰ کالری دارد؛ اما خوراک لوبیا در مقابل ۱۰۰ کالری دارد. این تفاوت ممکن است آنقدر به چشم نیاید؛ اما در طول زمان تاثیرات خاصی خواهد داشت.»

تحقیقات اخیر حاکی از آنند که افراد گیاه‌خوار به نسبت سایر اشخاصی که گوشت قرمز مصرف می‌کنند وزن کمتری دارند. جالب است بدانید که وگان‌ها که تخم‌مرغ و لبنیات کمتری مصرف می‌کنند نسبت به هر دو گروه در کاهش وزن عملکرد بهتری داشتند.

کاهش اسید بدن

بدن سالم به تعادل اسید نیاز دارد. اما بسیاری از رژیم‌های غذایی مدرن امروزی از غذاهای اسیدسازی مانند گوشت قرمز تشکیل شده‌اند. وارن در این باره توضیح داد: «گوشت قرمز بار اسیدی بالایی دارد که باعث بروز بیماری‌های زیادی می‌شود. اگر استرس و کم خوابی به این مسئله اضافه شود، خطر بیماری‌هایی مانند سرطان و دیابت هم در کمین خواهند بود.»

کاهش احساس نفخ

سرعت هضم گوشت قرمز در مقایسه با سایر مواد کمتر است و به همین دلیل است که مصرف آن ممکن است باعث احساس یبوست، درد شکم و نفخ شود. با اینکه ممکن است بلافاصله بعد از قطع گوشت قرمز دچار سو هاضمه شوید که البته این عمدتا نتیجه‌ی مصرف غذاهای سالم و سرشار از فیبر است. عدم مصرف گوشت قرمز در درازمدت باعث افزایش باکتری‌های سالم در روده می‌شود که می‌تواند التهاب را در سراسر بدن کاهش دهد. جالب است بدانید که گیاه‌خواران در اینجا هم نسبت به کسانی که گوشت مصرف می‌کنند التهاب کمتری دارند.

بهبود پوست

همه چیز درباره‌ی فواید عدم مصرف گوشت قرمز

داشتن پوست شفاف کاملا به تغذیه بستگی دارد. شما می‌توانید با مصرف میوه و سبزیجاتی که سرشار از ویتامین‌های C، A و E هستند پوست سالم و شفافی داشته باشید.

کاهش کلسترول

همه چیز درباره‌ی فواید عدم مصرف گوشت قرمز

شما با حذف گوشت قرمز از رژیم غذایی‌تان می‌توانید میزان چربی‌های اشباع شده‌ای که سطح کلسترول را مستقیما تحت تاثیر قرار می‌دهد کاهش دهید. انجمن قلب آمریکا در این رابطه توصیه می‌کند که بهتر است میزان چربی‌های اشباع شده روزانه خود را به ۵ تا ۶ درصد کالری‌های دریافتی روزانه محدود کنید. وارن هم می‌گوید: «افزایش میزان کلسترول خون در نهایت می‌تواند منجر به تجمع پلاک‌های خون در دیواره شریان‌ها شود. این اتفاق که آترواسکلروز نامیده می‌شود می‌تواند منجر به حمله قلبی، سکته مغزی یا ایسکمیک شود.» در نهایت، با اینکه میزان بالای کلسترول می‌تواند با ژن بدن در ارتباط باشد، اما حذف گوشت قرمز می‌تواند در کاهش آن بسیار موثر باشد.

کاهش ریسک ابتلا به سرطان

همه چیز درباره‌ی فواید عدم مصرف گوشت قرمز

جالب است بدانید که اگر مصرف گوشت قرمز را قطع کنید، می‌توانید خطر ابتلا به سرطان روده را تا حد زیادی کاهش دهید. وارن افزود: «رژیم‌های غذایی سرشار از چربی‌های اشباع شده با افزایش التهاب در بدن ممکن است منجر به التهاب مزمن و ایجاد سرطان شود.»

سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۱۵ گوشت قرمز را به عنوان یک ماده سرطان‌زا معرفی کرد. گزارشات اخیر هم حاکی از آن است که مصرف زیاد گوشت قرمز ممکن است باعث ابتلا به سرطان روده بزرگ شود. یکی از مطالعات مجله بین‌المللی اپیدمیولوژی هم در سال ۲۰۱۹ نشان داد که مصرف متوسط ۷۶ گرم گوشت قرمز فرآوری شده در روز احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۲۰ درصد افزایش خواهد داد.

البته باید اضافه کنیم که پختن گوشت قرمز در دمای بالا هم باعث تولید چندین ترکیب سرطان‌زا می‌شود که ممکن است در افرادی که استعداد سرطان دارند خطر سرطان روده را به دنبال داشته باشد. گوشت‌های قرمز فرآوری شده مانند هات داگ و سوسیس هم به طور طبیعی دارای مواد نگهدارنده و نیتریت هستند که به خودی خود می‌توانند باعث ایجاد سرطان شوند.

کاهش ابتلا به بیماری‌های مختلف

حذف گوشت قرمز از رژیم غذایی همچنین می‌تواند خطر ابتلا به چندین بیماری دیگر را هم کاهش دهد. این بیماری‌ها شامل بیماری‌های قلبی عروقی، چاقی و دیابت هستند. یکی از مطالعات مجله قلب اروپا هم در سال ۲۰۱۸ نشان داد که مصرف گوشت قرمز ترکیبی ممکن است خطر حمله قلبی را افزایش دهید. جالب است بدانید افرادی که گوشت گاو مصرف می‌کنند ممکن است به بیماری آلزایمر هم مبتلا شوند. یکی از مطالعات مجله پزشکی بریتانیا حاکی از آن است که تجمع بیش از حد آهن هم ناشی از مصرف بیش از حد گوشت قرمز در رژیم غذایی است.

افزایش انرژی

وارن در نهایت گفت: «ما برای داشتن انرژی کافی به قلب سالم، سیستم گوارشی سالم و ذهن و بدن سالم نیاز داریم. سعی کنید به جای گوشت قرمز از خوراکی‌های سالم‌تری مانند لوبیا، چربی‌های گاهی، غلات کامل، میوه‌ و سبزیجات استفاده کنید تا انرژی بیشتری داشته باشید.»

  • عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
  • اخبار روز کانادا  و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
  • هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید

منبع: thehealthy

  • برچسب ها: جهان, رژیم غذایی, ویژه

نویسنده

فاطمه رحیم‌زاده
فاطمه رحیم‌زاده
مترجم، ویراستار و مدرس زبان فرانسه و انگلیسی هستم و علاقمند به مسائل هنر و ادبیات

تبلیغات

انجمن بازرگانی ایران کانادا

آخرین مطالب

Loading...
نخست وزیر کانادا بابت رسوایی تمجید از کهنه سرباز نازی عذرخواهی کرد
١۴ تفریح رایگان در تورنتو در ماه اکتبر
تور اپرا و باله ملی اوکراین به ١٠ شهر کانادا می‌آید
زلیخا ماندلا، نوه نلسون ماندلا در سن ۴۳ سالگی درگذشت
ابزار بعدی در مبارزه با آتش‌سوزی‌های کانادا می‌تواند ماهواره‌های پیشرفته باشد
فصل مدرسه، فصل نگرانی و اضطراب
ثبت اولین ناشر زن سیاه پوست کانادایی در فهرست میراث مستند جهانی یونسکو
اگر به سلامت روان خود اهمیت می‌دهید، این مواد را به رژیم غذاییتان اضافه کنید
رئیس مجلس عوام کانادا بالاخره استعفا داد
بحران کمبود خدمه مراقبت‌های بهداشتی کانادا همچنان ادامه دارد
هر آنچه که باید درباره کمک هزینه سرپناه استانی کبک بدانید
سه شهر کانادا در بین برترین شهرهای قابل زیست جهان
۲۰ هزار دلار هزینه تعمیرات و ابطال گارانتی برای محافظت خودرو از سرقت
تائید واکسن ویروس ابولا برای بزرگسالان در معرض خطر کانادایی
طرح‌های پیشنهادی سناتورهای کانادایی برای حل چالش‌های دانشجویان بین‌المللی
دعوت سیک‌های کانادایی برای تظاهرات در مقابل سفارت‌های هند در کانادا
بررسی وضعیت بازار داغ و اضطراب‌آور اجاره خانه در کانادا
ماتئو مسینا دنارو، آخرین پدر خوانده ایتالیا درگذشت
مقامات کانادا پس از رسوایی رئیس مجلس عوام خواستار استعفای او شدند
روش‌های جدید استفاده از هوش مصنوعی برای مبارزه با آتش سوزی‌ها
کارمندان کدام شرکت‌های کانادایی بیشترین سطح رفاه را دارند؟
آیا می‌دانید اجاره بها در برامپتون سه برابر بیش از میانگین کاناداست؟
رای تاریخی کارگران بخش خودروسازی کانادا به تصویب قرارداد فورد و یونیفور

مطالب دیگر

وزیر خارجه کانادا
اخبار کانادا
کریستیا فریلند، وزیر امور خارجه کانادا: امیدوارم با عادل الجبیر ملاقات کنم تا برای حل اختلافات گفت‌وگو کنیم
27 سپتامبر , 2018
3283
استان بریتیش کلمبیا
راهنمای کوتاه گردشگری در ونکوور
29 آوریل , 2016
تورم کمرشکن کانادا چرا و چگونه روی داد؟
اخبار اقتصادی کانادا
تورم کمرشکن کانادا چرا و چگونه روی داد؟
27 آوریل , 2022
فروشگاه های دیزنی کانادا
اخبار کانادا
دیزنی ده‌ها فروشگاه خود را در کانادا تعطیل می‌کند
28 جولای , 2021

با فارسی زبانان کانادا همراه شوید.

برای دریافت آخرین اخبار در خبر نامه هد هد ثبت نام کنید.

درباره هدهد

هُدهُد، رسانه مستقل کانادایی است و بصورت غیرانتفاعی به ثبت رسیده است. این رسانه به زبان های فارسی، انگلیسی و فرانسه منتشر می‌شود و عضو «سازمان حرفه ای ژورنالیست های کبک» و انجمن روزنامه‌نگاران کانادایی است.

ما را در صفحات اجتماعی دنبال کنید.

Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Soundcloud Pinterest Flickr بلاگر Linkedin آپارات

دسترسی سریع

  • ارتباط با ما
  • درباره رسانه هُدهُد
  • About Hodhod Media
  • À propos de Média Hodhod

Contact Us

Phone :
+1-514-812-1744

Address :

4388 St Denis, Suite 200 #100, Montreal, QC H2J 2L1, Canada

Email :
chairman@hodhod.ca

©2023 حق تمامی مطالب و تصاویر منتشر شده در وب سایت و سایر شبکه های اجتماعی رسانه هُدهُد برای شرکت Média Hodhod محفوظ است و بازنشر هر یک بدون اجازه رسمی، طبق قوانین دولت فدرال کانادا پیگیری قانونی دارد

 Design by webkhas.com

نرخ ارز