کلاژن راز جوانی جاودانه / خوراکی‌های کلاژن ساز
رژیم غذایی و خوراکی‌ها کلاژن ساز ارتباط مستقیم با سلامتی و زیبایی پوست ما دارند؛ علاوه بر آن کلاژن در سلامت، زیبایی و جوان ماندن پوست نقش به‌سزایی دارد.
تغذیه سالم آن‌قدرها هم پیچیده نیست و به سادگی می‌شود به آن دست یافت. اما تعداد زیاد رژیم‌ها با اسامی عجیب، باعث شده که بیشتر مردم دچار سردرگمی شوند.
رژیم غذایی سالم فقط بر چربی و عضلات شما اثر‌نمی‌گذارد.خاصیت ارتجاعی پوست ناشی از پروتیینی به نام کلاژن است. سلول‌های پوست جایگزین شده و جوانی‌اش حفظ می‌شود.
بدن ما به طور طبیعی کلاژن سازی می‌کند اما با گذر عمر تولید این ترکیب کاهش پیدا می‌کند. اگر خودمان اقدام به حفظ کلاژن و جایگزینی آن نکنیم علاوه بر پوستمان، ناخن‌ها، دندان‌ها، غضروف‌ها و حتی روده‌ها نیز ضعیف و آسیب‌پذیر می‌شوند. تولید کلاژن بدن انسان از حوالی سنین ۲۵ به بعد شروع به کاهش می‌یابد. علاوه بر روند پیری طبیعی، سموم و آلاینده‌های محیطی، قرار گرفتن در معرض آفتاب بیش از حد، سیگار کشیدن و رژیم غذایی حاوی قند تصفیه شده و غذاهای سرخ شده نیز کلاژن طبیعی ما را از بین می‌برد.
بهترین غذا که باعث افزایش ساخت کلاژن در بدن انسان می‌شود، آبِ قلم (آبگوشت استخوان) است. اکثر غذاها حاوی آنتی اکسیدان و سایر مواد مغذی برای کمک به بدن در ساختن کلاژن هستند. آب قلم یا آبگوشت استخوان یکی از غذاهای کمیاب است که در واقع حاوی نوعی کلاژن است که بدن شما می‌تواند مستقیما از آن استفاده کند.
در بین مواد غذایی متنوعی که باعث کلاژن سازی بیشتر می‌شوند میوه‌ها جایگاه بالایی دارند. میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، لیموترش، گریپ فروت، کیوی، پاپایا، انگور سفید، بلوبری، توت‌فرنگی و تمشک جزو میوه‌های سرشار از ویتامین C هستند و افزایش میزان کلاژن نقش مهمی دارند.
سبزیجات سبز می‌توانند از تجزیه زودرس کلاژن جلوگیری کنند. تمام سبزیجات سبز حاوی کلروفیل هستند که میزان پروکلاژن را در پوست افزایش می‌دهد. کلروفیل از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش مضر و رادیکال‌های آزاد که منجر به پیری پوست می‌شوند نیز محافظت می‌کند. از میان دیگر سبزیجاتی که برای کلاژن سازی بسیار مفید است می‌‌توان از گوجه‌فرنگی نام برد. تخم مرغ نیز محصولی است که خود کلاژن دارد. بدن شما می‌تواند آن را از زرده درست کند. تخم‌مرغ همچنین گوگرد دارد که برای کلاژن سازی و سم‌زدایی کبد لازم است. این بدان معناست که سموم تخریب‌کننده کلاژن از بدن خارج می‌شوند. اما علاوه بر رژیم غذایی باید به خاطر داشته باشیم که برای داشتن پوستی شاداب و سالم سبک زندگی‌تان نیز اهمیت دارد.
بهترین غذاها برای سلامت قلب به گفته دانشمندان
با سالم‌ترین روش‌ها به سال جدید سلام کنید
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
