در حالی که تهدید تعرفه‌های آمریکا همچنان بر بازارهای کانادا سایه انداخته است، بسیاری از مصرف‌کنندگان به سمت خرید محصولات داخلی گرایش پیدا کرده‌اند. اما کارشناسان هشدار می‌دهند که جنبش خرید محصولات کانادایی به این سادگی‌ها نیست و زنجیره‌های تأمین پیچیده‌ای در پشت این محصولات وجود دارد.
«دنیل ناراین»، بنیان‌گذار فروشگاه «City Cottage Market» در تورنتو، یکی از نمونه‌های موفق در این زمینه است. او با هدف حمایت از تولیدکنندگان محلی در سال ۲۰۲۱ این فروشگاه را افتتاح کرد. به گفته «ناراین»، بیش از ۹۰ درصد محصولات موجود در فروشگاه او کانادایی هستند. همچنین مصرف‌کنندگان محلی با استقبال از جنبش خرید محصولات کانادایی، به تقویت کسب‌وکارهای کوچک کمک کرده‌اند.
به گفته «ناراین»، مصرف‌کنندگان به دنبال حمایت از اقتصاد داخلی هستند و با خرید محصولات محلی، به توسعه جامعه محلی کمک می‌کنند. اما کارشناسان مانند «رون لومر»، رئیس انجمن بازاریابی محصولات کشاورزی کانادا، تأکید می‌کنند که حمایت از جنبش خرید محصولات کانادایی آن‌طور که تصور می‌شود ساده نیست.
پیچیدگی زنجیره‌های تأمین محصولات کانادایی
به گفته «لومر»، زنجیره‌های تأمین مواد غذایی در کانادا به دلیل وابستگی به مواد اولیه خارجی و تأثیر عوامل جغرافیایی بسیار پیچیده‌اند. او توضیح می‌دهد که بسیاری از محصولات کشاورزی و غذایی چندین بار از مرزهای بین‌المللی عبور می‌کنند تا به شکل نهایی خود برسند.
بر اساس قوانین فدرال، تنها محصولاتی که حداقل ۹۸ درصد هزینه‌های تولیدشان در کانادا انجام شده باشد، به‌عنوان «محصول کانادا» شناخته می‌شوند. در مقابل، محصولاتی که تنها ۵۱ درصد محتوای آن‌ها در کانادا تولید شده باشد، می‌توانند برچسب «ساخت کانادا» دریافت کنند. این تفاوت در تعریف‌ها نشان می‌دهد که حتی کالاهایی با برچسب کانادایی نیز می‌توانند به مواد اولیه خارجی وابسته باشند.
به علاوه، آب و هوای کانادا محدودیت‌های بسیاری برای تولید محصولات مختلف ایجاد می‌کند. طبق گفته «لومر»، این کشور نمی‌تواند محصولاتی مانند مرکبات را تولید کند و برای تأمین نیازهای داخلی به واردات از کشورهایی مانند آمریکا، مراکش و اسپانیا متکی است.
افزایش قیمت محصولات؛ چالشی اجتناب‌ناپذیر
در حالی که مصرف‌کنندگان به سمت جنبش خرید محصولات کانادایی سوق پیدا کرده‌اند، افزایش قیمت محصولات یکی از چالش‌های اصلی این فرآیند به شمار می‌رود. به گفته «ناراین»، برخی از محصولات محلی به دلیل تولید در مقیاس محدود، هزینه بالاتری دارند.
با این حال، او تأکید می‌کند که هیچ محصولی در فروشگاه او هدر نمی‌رود و کالاهای نزدیک به تاریخ انقضا به بانک‌های غذایی محلی اهدا می‌شوند.
از سوی دیگر، «لومر» هشدار می‌دهد که اگر تعرفه‌های آمریکا از تاریخ ۴ مارس اجرایی شوند، قیمت محصولاتی مانند سبزیجات برگ‌دار به‌سرعت افزایش می‌یابد. این محصولات به‌شدت به زنجیره تأمین خارجی وابسته‌اند. درنتیجه هرگونه اختلال در این زنجیره می‌تواند به افزایش قابل توجه قیمت‌ها منجر شود.
وابستگی به همکاری‌های تجاری با آمریکا
به گفته «لومر»، حدود ۸۵ درصد از محصولات گلخانه‌ای انتاریو به آمریکا صادر می‌شود. اگر این محصولات به دلیل تعرفه‌های آمریکا نتوانند به بازارهای این کشور راه پیدا کنند، کشاورزان با ضررهای مالی قابل توجهی مواجه خواهند شد. از این رو، لزوم همکاری تجاری پایدار بین کانادا و آمریکا بیش از هر زمان دیگری احساس می‌شود.
به طور کلی، این شرایط نشان‌دهنده شکنندگی زنجیره تأمین مواد غذایی در آمریکای شمالی است. کارشناسان بر این باورند که حتی اگر تعرفه‌های آمریکا به تعویق بیفتند، این چالش‌ها می‌تواند در آینده نیز ادامه یابد و برنامه‌ریزی دقیق‌تری برای مدیریت زنجیره تأمین ضروری خواهد بود.
راهکارهای پیش روی کانادا
به نظر می‌رسد که کانادا باید به دنبال توسعه ظرفیت‌های داخلی و کاهش وابستگی به واردات باشد. همچنین، تقویت همکاری‌های منطقه‌ای و ایجاد برنامه‌های پایدار برای تأمین مواد غذایی می‌تواند از پیامدهای منفی احتمالی تعرفه‌های آمریکا جلوگیری کند.
در نتیجه، سرمایه‌گذاری در تولید داخلی و ایجاد زیرساخت‌های جدید می‌تواند به تقویت اقتصاد و پایداری زنجیره تأمین مواد غذایی کمک کند.
چرا کانادایی‌ها به آمریکا سفر نمی‌کنند؟ جنبش خرید کانادایی
منبع: سی‌تی‌وی
