به گزارش رسانه هدهد کانادا و به توصیه روزنامه Sozcu، از اصلی ترین آسیبهای رژیم غذایی ناسالم به فعالیت قلب و عروق بدن انسان وارد میشود که گویای اهمیت رژیم سالم و استفاده از مواد غذایی مفید برای قلب و عروق است.
به اعتقاد دکتر فاطما بایسال یوسف، از متخصصین تغذیه، اساسی ترین علت قلب سالم، تغذیه سالم و طبیعی است. در ادامه با چندین ماده غذایی مفید برای سلامت قلب و عروق آشنا میشویم:
سیر
رگهای قلب را باز کرده و احتمال بروز بیماری در این اندام را کاهش میدهد. برای حفظ سلامت قلب خود میتوانید روزانه یک حبه سیر را له کرده و میل کنید.
ماهی و روغن ماهی
ماهی و روغن آن لخته خون را برطرف کرده و از انعقاد خون نیز جلوگیری میکند. امگا ۳ و آنتی اکسیدانهای این ماده مغذی بدن را تقویت کرده و مصرف آن بهصورت بخارپز یا کبابی میتواند تاثیر بهتری روی سلامت بدن داشته باشد.
گردو و فندق
گردو و فندق در رده بعدی مواد غذایی مفید برای قلب و عروق قرار میگیرند. این دو ماده سرشار از امگا ۳ و همچنین ویتامین E بوده و آنتی اکسیدان بالایی هم دارند. یونهای منیزیم و فیبر هم در آنها که وفور دیده شده و مصرف ۶ تا ۷ فندق و ۳ عدد گردو در طول روز برای همه افراد ضروری محسوب میشود.
بذر کتان
بذر کتان هم احتمال بروز بیماریهای قلبی عروقی را بهطور چشمگیری کاهش داده و سلامت آن را تضمین میکند. به توصیه پزشکان تغذیه، آسیاب مغز کتان و یا مصرف آن همراه با سوپ یا ماست میتواند مفید باشد.
چاودار
چاودار، آردهای غلات و آرد جو دوسر منبعی غنی از ویتامینهای B و E هستند.
چای سبز
چای سبز نیز غنی از پلی فنول بوده و با خاصیت آنتی اکسیدانی خود، از بهترین مواد غذایی مفید برای قلب و عروق است و احتمال بروز بیماریهای قلبی را به شدت کاهش میدهد.
این متخصص به فواید هندوانه، گوجه فرنگی و انگور نیز اشاره کرده و از میزان آنتی اکسیدان بالای آن برای همگان سخن گفت.
منبع: اسپاتنیک
