وزارت بهداشت کانادا به تازگی اعلام کرد که چندین نوع شیرینی منجمد با نام‌های تجاری Sweet Cream و D. Effe T به دلیل احتمال آلودگی به سالمونلا از بازار جمع‌آوری شده‌اند. این اقدام پس از گزارشاتی مبنی بر شیوع مسمومیت غذایی سالمونلا در کانادا و شناسایی باکتری سالمونلا در این محصولات صورت گرفت.
جزئیات فراخوان شیرینی های آلوده به سالمونلا
شیرینی‌های فراخوان شده شامل انواع مختلف شیرینی‌های Mini Lobster Tail، Sfogliatella و Apollini Mignon هستند که برندهای D. Effe T و Sweet Cream تولید کرده‌اند. این شیرینی‌ها به احتمال زیاد دارای باکتری سالمونلا هستند که می‌تواند موجب مسمومیت غذایی شود.
محصولات فراخوانی شامل موارد زیر هستند:
- D. Effe T. Apollini Mignon یا Mini Lobster Tail
- D. Effe T. Apollo K2 یا Big Lobster Tail
- D. Effe T. Sfogliata Napoli یا Big Sfoglia Napoli
- D. Effe T. Mini Sfogliatella یا Mini Sfogliatelle
- D. Effe T. Mini Sfogliatella Cioccolato یا Mini Chocolate Sfogliatelle
- Sweet Cream Apollini Mignon یا Mini Lobster Tail
- Sweet Cream Apollo K2 یا Big Lobster Tail
- Sweet Cream Sfogliata Napoli یا Big Sfoglia Napoli
- Sweet Cream Mini Sfogliatella یا Mini Sfogliatelle
- Sweet Cream Mini Sfogliatella Cioccolato یا Mini Chocolate Sfogliatelle
استان‌های درگیر مسمومیت غذایی سالمونلا در کانادا
این محصولات آلوده به سالمونلا تاکنون در استان‌های آلبرتا، منیتوبا، نوا اسکوشیا، انتاریو، کبک شناسایی شده‌اند. احتمال دارد این محصولات در سایر استان‌ها نیز توزیع شده باشند. تحقیقات و بازرسی‌های بیشتر از سوی سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) در حال انجام است و ممکن است این فراخوان گسترش یابد.
خطرات مسمومیت غذایی سالمونلا در کانادا
مسمومیت غذایی ناشی از سالمونلا می‌تواند علائم شدیدی ایجاد کند. علائم کوتاه مدت شامل تب، سردرد، استفراغ، حالت تهوع، گرفتگی عضلات شکم و اسهال است. در موارد نادر، سالمونلا می‌تواند عوارض طولانی مدت مانند آرتریت شدید ایجاد کند. علیرغم اینکه غذای آلوده به سالمونلا ممکن است ظاهراً فاسد یا بد بو نباشد، همچنان می‌تواند خطرناک و بیماری‌زا باشد.
اقدامات ایمنی و توصیه‌ها
وزارت بهداشت کانادا به مردم توصیه کرده است که در صورت خرید این محصولات، فوراً آن‌ها را مصرف نکنند و برای اطمینان از عدم آلودگی، آن‌ها را به فروشنده یا محل خرید بازگردانند. همچنین، در صورت ابتلا به علائم مسمومیت غذایی سالمونلا، لازم است که فوراً به مراکز درمانی مراجعه شود.
نتیجه‌گیری
این فراخوان محصولی نشان می‌دهد که مسمومیت غذایی سالمونلا در کانادا همچنان نگرانی‌های بهداشتی مهمی به شمار می‌آید. وزارت بهداشت کانادا در حال پیگیری و انجام تحقیقات بیشتر است و به شهروندان هشدار می‌دهد که از خوردن محصولات فراخوان شده خودداری کنند تا از ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سالمونلا جلوگیری شود.
منبع: سی‌تی نیوز
