غذاهای چرب و شیرینی ها باعث ایجاد خلق و خوی بد در بین افراد می‌شوند.
به گزارش رسانه هدهد کانادا، یک متخصص تغذیه به نام النا سولوماتینا، خوردنی هایی که باعث بدتر شدن روحیه می‌شوند را در یک مقاله جمع آوری کرده است.
۱. قندها
اول از همه، قند و شیرینی بیشترین اثرگذاری در وضعیت عاطفی و روحی افراد دارد.
سولوماتینا می‌گوید: «به محض اینکه قند زیادی وارد بدن فرد می‌شود، بدن در واکنش به آن میزان بالایی انسولین ترشح می کند و در نتیجه، سطح قند (گلوکز) سریعا پایین می‌اید. این اتفاق باعث احساس خستگی در شخص می‌شود. از نظر روحی بسیار تحریک پذیر شده و احساسات منفی شدیدی پیدا می‌کند. شاید بتوان از روی بداخلاقی و تحریک پذیری زیاد فهمید که احتمالا شخص میزان زیادی قند مصرف کرده است».
به گقته سولوماتینا باید این نکته را در نظر داشت که چنین تغییراتی در افرادی بیشتر بروز پیدا می‌کند که معمولا از قندهای ساده (شیرینی و شکر) به عنوان منبع قندی بدن خود استفاده می‌کنند.
۲. چربی ها
آن دسته از غذاهای چرب که چربی‌های ترانس بالا دارند باعث بد اخلاقی می‌شوند.
توضیح سولوماتینا در این رابطه این است که این مواد، مثل بیسکویت، کیک حتی نان و مارگارین، غشای سلولی و رشته‌های عصبی را از بین می‌برند.
منبع: اسپوتنیک
