جدیدترین گزارش از آفت کشها در سال ۲۰۲۴ منتشر شد. این گزارش نشان میدهد، تقریباً ۹۵ درصد توتفرنگیها، سبزیهای برگدار مانند: اسفناج و کلم سفید و بروکلی، انگور، هلو و گلابی، شلیل، سیب، گیلاس، زغال اخته، فلفل دلمهای و لوبیاهای غیر ارگانیک آزمایششده توسط دولت ایالات متحده حاوی سطوح قابل تشخیص آفت کشها بودهاند.
به گزارش رسانه هدهد کانادا به نقل از یاهو، گروه کاری محیط زیست یا EWG، یک سازمان حمایت از محیط زیست و سلامت این گزارش سالانه را برای سال ۲۰۰۴ تهیه کردهاند.
تاثیر آفت کشها بر سلامتی انسان
این مطالعه نشان میدهد آفت کشها در حالات مختلف سلامتی انسان را به خطر میاندازند. این خطرات عبارتند از زایمان زودرس، ناهنجاریهای مادرزادی مانند نقصهای عصبی، سقط جنینهای بیدلیل و افزایش آسیبهای ژنتیکی در انسان مرتبط بودهاند.
قرار گرفتن در معرض آفت کشها همچنین با کاهش غلظت اسپرم، بیماری قلبی، سرطان و سایر اختلالات بیولزیک انسان مرتبط است.
بنابر این مطالعه کارگران مزرعهای که از آفت کشها استفاده میکنند یا در معرض آن قرار دارند، در معرض بالاترین خطرات ناشی از مصرف آنها قرار دارند.
یک متاآنالیز در سال ۲۰۲۲ نشان داد که کارگرانی که در معرض آفتکشها قرار میگیرند تقریباً پنج برابر بیشتر در معرض آسیبهای مربوط به دی. ان. ان هستند. در حالی که یک مطالعه در فوریه نشان داد کودکانی که در سنین پایین در معرض این خطر قرار میگیرند از نوزادی تا نوجوانی رشد عصبی ضعیفتری دارند.
محصولاتی با کمترین میزان آفت کش در ایالات متحده
همچنین آووکادو، ذرت شیرین، آناناس، پیاز و پاپایا جزو محصولات معمولی و با کمترین مقدار آفتکشها قرار دارند. به طوریکه تقریباً در ۶۵ درصد از این میوهها و سبزیجات هیچگونه آفت کشی مشاهده نشده است.
نخود شیرین، مارچوبه، خربزه، کیوی، کلم، هندوانه، قارچ، انبه، سیب زمینی شیرین و هویج از دیگر محصولات با کمترین میزان آفت کشها هستند.
بنابر این گزارش حدود ۷۰ درصد محصولات غیر ارگانیک آزمایش شده توسط USDA و FDA دارای سطوح آفت کش در محدوده قانونی مجاز توسط آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده هستند.
گزارش EWG نشان میدهد همچنان آفتکشهای ممنوع شده توسط دولت در محصولات فروخته شده در ایالات متحده دیده میشوند. برای مثال همچنان در لوبیا سبز آثاری از آسفات، یک آفتکش سمی که EPA بیش از ۱۰ سال پیش آن را برای استفاده در لوبیا سبز ممنوع کرده رود دیده میشود. بسیاری از آفتکشهای بررسی شده در این تحقیق به دلیل اثرات مضرشان بر سلامت انسان در اتحادیه اروپا نیز ممنوع شدهاند.
برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات چه باید کرد؟
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: یاهو
