کبد چرب چیست؟ و از آن چه می‌دانیم؟
یکی‌از بیماری‌های شایع در جهان بیماری کبد چرب است که از بیماری‌های قرن ۲۱ به شمار می‌آید.
این بیماری بر اثر رسوب و تجمع بیش از حد چربی در بافت کبد ایجاد و باعث بروز اختلالاتی در فعالیت طبیعی کبد و در نهایت نارسایی کبدی می‌شود.
کبد دومین عضو بزرگ در بدن انسان است و مسئول به اصطلاح رد کردن تمام مواد غذایی و نوشیدنی مصرف شده از صافی است. که این بدان معناست که کبد فاکتورهای مضر مواد غذایی را گرفته و آن‌ها را به صورتی بدون ضرر وارد سیستم‌های دیگر بدن می‌کند.
کبد به طور طبیعی خود را توسط سلول‌هایی ترمیم و پاکسازی می‌کند اما اگر فاکتورهای منفی وارد شده باشند در این کار اختلال رخ می‌دهد. وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است. اما اگر کبدی دارای 5 تا 10 درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می شود؛ که باعث ایجاد موقعیتی مخرب در بدن می‌شود. و بدتر اینکه هیچ علامت هشدار دهنده‌ای در ابتلا ندارد.
کبد چرب به دلیل کم‌تحرکی، افزایش وزن و استفاده از غذاهای پرکالری، کم‌‌فیبر و غذاهای آماده با سس فراوان ایجاد می‌شود. و همچنین داشتن حداقل فعالیت فیزیکی و اضافه‌وزن باعث افزایش این بیماری شده‌است. این ها نظرات یک متخصص گوارش در این خصوص است.
این بیماری بدون علامت است، ولی در بررسی‌های آزمایش خون و آنزیم‌های کبدی مشخص می‌شود. این عارضه ارتباط مستقیمی با فعالیت بدن، وضعیت متابولیسم و افزایش چربی خون دارد. که تمامی این موارد زنگ خطرهایی هستند که فرد را از وضعیت کبدش باخبر می‌کند.
کبد چرب منجر به هپاتیت می‌شود. کبد متورم شده و بیمار در ناحیه فوقانی و راست شکم احساس فشار و سنگینی می‌کند، به خصوص این علائم در مواردی که این عارضه سریع ایجاد شده بیشتر دیده می‌شود.
جالب است بدانید در صورتی که قسمتی از کبد، حذف یا برداشته شود، می‌تواند خود را مجددا با مرور زمان بازسازی کند. در برخی موارد، مشاهده شده که فقط 20 درصد از کبد در سلامتی بوده، اما این عضو باز هم خود را بازسازی می‌کند. به دلیل همین فرآیند است که کبد، قابلیت اهدا کردن به فردی دیگر را دارد.
از دیگر علائم آن می‌توان به مواردی مانند احساس خستگی، بی‌اشتهایی، ضعف عمومی، حالت تهوع، ضعف قدرت تفکر، درد بالای سمت راست شکم، بزرگی کبد، لکه‌های قهوه‌ای روی پوست گردن و زیر بغل اشاره کرد.
تاثیر اصلاح تغذیه بر سلامت کبد
با سالم‌ترین روش‌ها به سال جدید سلام کنید
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
