یک رستوران در تورنتو با معرفی یک قانون جدید شگفت‌انگیز هم به نفع مردم و هم به نفع کارکنانش عمل کرده است. قیمت وعده‌های غذایی حالا در رستوران WoodHouse BBQ کاهش یافته و به حقوق کارکنان اضافه شده است.
«هونگ دای»، صاحب این رستوران در تورنتو، در این باره می‌گوید: «انعام دادن در رستوران ما دیگر پذیرفته نمی‌شود. ما متوجه شدیم که می‌شود از دریافت انعام صرف نظر کنیم.»
او در ادامه افزود: «همسر من، جکی، دوازده سال پیش این رستوران در تورنتو را افتتاح کرد. این رستوران تورنتو یادآور فضای بازاری شمال چین می‌باشد. همچنین در این رستوران بره و مرغ کبابی سرو می‌شود. از آنجایی که من و جکی هم نسل اول مهاجران کانادا هستیم می‌دانیم که این فرآیند چقدر ممکن است سخت و طاقت‌فرسا باشد. به همین دلیل هم رستوران ما بیشتر از آنکه یک کسب و کار باشد حالا به یک پاتوق برای همنشینی مهاجران تبدیل شده است.»
مسئولان این رستوران در تورنتو در واقع با این لغو قانون انعام دادن در تلاشند تا از مشتریانی که در پی همه‌گیری کووید آنها را سرپا نگه داشتند و حالا با هزینه‌های سرسام‌آور زندگی دست و پنجه نرم می‌کنند، قدردانی کنند. آنها این ایده را از ماه گذشته به اجرا گذاشته‌اند و اخبار مربوط به آن را در شبکه‌های اجتماعی پخش کرده‌اند.
تابلوهای پشت پنجره این رستوران می‌گویند: «در این رستوران انعام پذیرفته نمی‌شود.» در واقع، سود حاصل از غذاهای این رستوران تورنتو قرار است بین کارکنان تقسیم شود. جالب است بدانید که عوامل این رستوران در تورنتو حتی بودجه بازاریابی خود را هم کنار گذاشته‌اند تا بتوانند به کارکنانشان پاداش دهند.
راهنمای انعام دادن به کارکنان فعال در مشاغل خدماتی در کانادا
افزایش حقوق کارکنان در مقابل لغو قانون انعام دادن
دای در این باره می‌گوید: «ما هر ماه با کارکنانمان تسویه حساب می‌کنیم. همچنین هر سه ماه یکبار هم تقسیم سود می‌کنیم و بخشی از سود خالصمان به کارکنان اختصاص پیدا می‌کند. همین روند باعث شده تا کارکنان به نسبت قبل درآمد بیشتری داشته باشند.»
البته باید اضافه کنیم که با این حال، قیمت غذاهایی که در این رستوران سرو می‌شوند، همچنان ثابت مانده است. چهار سیخ گوشت بسته به انتخاب شما قیمتی معادل ۵.۹۵ تا ۱۷.۹۵ دلار خواهد داشت و صدف تند با نان برشته هم ۲۴.۹۹ دلار تمام شده است.
دای از تمام مشتریانی که می‌خواهند از این رستوران در تورنتو حمایت کنند خواسته است که در پلتفرم‌های آنلاین به آنها امتیاز دهند و از طریق پلتفرم Nourishing our Neighborhoods هم به افرادی که نیاز دارند، غذا برسانند.
وی همچنین در ادامه خاطرنشان کرد، با اینکه اداره یک رستوران خانوادگی بدون دریافت انعام برای آنها رضایت‌بخش بوده، اما ممکن است برای رستوران‌های دیگر کارایی نداشته باشد.
او در نهایت گفت: «ما همیشه برای مشتریان و دوستانمان ارزش قائلیم و حتی قبل از این طرح هم از کسانی که می‌شناختیم انعام نمی‌گرفتیم. ما می‌خواهیم درهای این رستوران همیشه به روی همه باز باشد. افرادی که به اینجا می‌آیند حس کنند که با وجود یکدیگر، دنیای جای بهتری است.»
آیا فرهنگ انعام دادن در کانادا از روال خارج شده است؟
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: سی‌تی‌وی
