برخی از مواد غذایی، سرشار از مواد مغذی حیاتی، با کاهش التهاب و کلسترول، از تجمع پلاک در عروق شما جلوگیری می‌کنند. همچنین قلبتان را سالم و پرقدرت نگه می‌دارند و باعث پیشگیری از گرفتگی عروق خواهند شد.
به توصیه دکتر پرانیت، متخصص قلب در بیمارستان «CARE»، این پنج مواد غذایی شگفت‌انگیز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از گرفتگی عروق جلوگیری کرده و قلبتان را در بهترین شرایط حفظ کنید.
۱. ماهی‌های چرب؛ سرشار از امگا ۳
ماهی‌هایی مانند سالمون و ماهی خال‌مخالی منابعی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این اسیدها با کاهش التهاب و کاهش سطح تری‌گلیسرید در خون، سلامت عروق خونی را بهبود می‌بخشند همچنین مانع از گرفتگی عروق خواهند شد.
همچنین، امگا ۳ موجب افزایش کلسترول مفید (HDL) شده و به جلوگیری از تشکیل پلاک و لخته‌های خونی کمک می‌کند. مصرف منظم ماهی‌های چرب نه تنها به انعطاف‌پذیری عروق کمک می‌کند، بلکه به طور کلی سلامتی قلب را تضمین می‌کند.
۲. توت‌ها؛ سرشار از آنتی‌اکسیدان
بلوبری، توت‌فرنگی و دیگر انواع توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه فلاونوئیدها، هستند. این ترکیبات با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، مانع گرفتگی عروق خواهند شد.
همچنین، فیبر موجود در توت‌ها به کاهش کلسترول کمک می‌کند. یک فنجان توت به عنوان بخشی از صبحانه یا میان‌وعده‌ای سالم می‌تواند فواید زیادی برای قلب داشته باشد.
۳. آجیل‌ها
آجیل‌هایی مثل بادام و گردو، میان‌وعده‌ای سالم و بی‌نظیر برای قلب شما هستند. این آجیل‌ها سرشار از چربی‌های غیر اشباع، پروتئین و فیبر می‌باشند که با کاهش کلسترول بد (LDL) و تقویت سلامت عروق خونی، به قلب شما کمک می‌کنند تا عملکرد بهتری داشته باشد.
گردوها، علاوه بر خواص فوق‌العاده‌ای که دارند، حاوی امگا-۳ نیز هستند که مانع از گرفتگی عروق در افراد می‌شود. با اضافه کردن حتی مقدار کمی آجیل به برنامه غذایی روزانه‌تان، می‌توانید به سلامت قلب خود کمک شایانی کنید و از مزایای بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
۴. روغن زیتون بکر
روغن زیتون بکر، به دلیل داشتن چربی‌های تک‌غیراشباع و آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول، یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای است که به سلامت قلب و گرفتگی عروق کمک می‌کند.
این روغن با کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) و التهاب، عملکرد عروق خونی را بهبود می‌بخشد. استفاده مداوم از روغن زیتون در پخت و پز یا به عنوان چاشنی سالاد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
۵. سبزیجات سبز با رنگ سبز روشن وتیره
سبزیجات سبز مانند اسفناج و کلم، منابع غنی از ویتامین‌ها، به‌ویژه ویتامین K هستند. ویتامین K از تجمع کلسیم در دیواره عروق جلوگیری می‌کند.
همچنین، نیتریت‌های موجود در این سبزیجات به بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش فشار خون کمک می‌کنند. گنجاندن سبزیجات برگ‌دار در رژیم غذایی روزانه، گامی مؤثر در جهت حفظ سلامت قلب و عروق است.
رژیم غذایی سالم؛ پیشگیری از بیماری‌های قلبی و گرفتگی عروق
یک رژیم غذایی سالم که شامل این خوراکی‌های مفید باشد، می‌تواند خطر گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. با گنجاندن این مواد غذایی مفید برای قلب در برنامه غذایی روزانه‌تان، می‌توانید از یک زندگی سالم و طولانی لذت ببرید.
مکمل های روغن ماهی: افزایش یا کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی؟
منبع: indianexpress
