استارباکس در دومین موج بزرگ تعطیلی شعب خود طی یک سال، حدود ۲۵۰ کافیشاپ در آمریکای شمالی را میبندد. تصمیمی که این بار شماری از شعب کانادایی را نیز مستقیماً دربر گرفته است. شرکت میگوید شعب انتخابشده یا مسیر قابل قبولی برای رسیدن به عملکرد مالی مورد انتظار ندارند یا نمیتوانند تجربهای را که استارباکس برای مشتریان و کارکنان میخواهد، بهطور مستمر ارائه کنند.
استارباکس فهرست کامل شعب را منتشر نکرده است. اما بررسی 6ix Retail دستکم ۳۷ شعبه در کانادا را شناسایی کرده است؛ از جمله چهار شعبه در تورنتو و چندین شعبه در انتاریو، کبک، بریتیش کلمبیا، آلبرتا و نیوبرانزویک.
در یک نگاه
- استارباکس حدود ۲۵۰ شعبه در آمریکای شمالی را در چارچوب برنامه بازسازی «بازگشت به استارباکس» تعطیل میکند.
- این تعداد حدود یک درصد از بیش از ۱۸ هزار شعبه شرکت در آمریکای شمالی است.
- بررسی 6ix Retail تاکنون دستکم ۳۷ شعبه کانادایی را در فهرست تعطیلیها شناسایی کرده است.
- شرکت حدود ۳۰۰ میلیون دلار آمریکا هزینه بازسازی مرتبط با این تصمیم پیشبینی کرده است.
- اتحادیه Starbucks Workers United میگوید ۲۰ شعبه اتحادیهای در آمریکا نیز میان شعب در حال تعطیلی قرار دارند.
چرا استارباکس ۲۵۰ شعبه خود را فدای استراتژی جدیدش میکند؟
استارباکس اعلام کرد ۲۵۰ شعبه خود را در آمریکای شمالی به دلیل ضعف عملکرد مالی و ناتوانی در ارائه تجربه مطلوب به مشتریان تعطیل میکند. مایک گرامز، مدیر عملیات شرکت، در پیامی به کارکنان توضیح داد که پس از بازنگری دقیق شعب، مشخص شد برخی واحدها نه به سودآوری مورد انتظار میرسند و نه بستری مناسب برای حضور طولانیمدت مشتریان فراهم میکنند.
برنامه «بازگشت به استارباکس» و احیای هویت کافیشاپها
تعطیلی ۲۵۰ شعبه استارباکس بخشی از برنامه کلان «بازگشت به استارباکس» است. راهبردی که «برایان نیکول» پس از ورود به این مجموعه در سال ۲۰۲۴ پایهگذاری کرد. استارباکس قصد دارد بار دیگر شعب خود را به فضایی دنج و اجتماعی برای نشستن و گفتوگو تبدیل کند. در سالهای گذشته، تمرکز بیش از حد بر تحویل سریع و سفارشهای آنلاین این حس حضور اجتماعی را تا حدی تضعیف کرده بود.
هزینه ۳۰۰ میلیون دلاری استارباکس برای اصلاح ساختار
طبق پرونده رسمی ارائهشده به کمیسیون بورس و اوراق بهادار آمریکا، هیئتمدیره شرکت در تاریخ ۲۲ سپتامبر طرح تعطیلی ۲۵۰ شعبه استارباکس را تایید کرد و روند تعطیلی شعب تا پایان سال مالی ۲۰۲۶ اجرایی میشود. هزینه این بازسازی ساختاری حدود ۳۰۰ میلیون دلار برآورد شده است؛ رقمی که نزدیک به ۲۰۰ میلیون دلار آن صرف فسخ قراردادهای اجاره و تسویهحساب کارکنان میشود و ۱۰۰ میلیون دلار باقیمانده نیز به استهلاک و کنار گذاشتن تجهیزات شعب تعلق دارد.
تعطیلی شعب استارباکس در کانادا؛ شناسایی دستکم ۳۷ شعبه در ۵ استان
استارباکس هنوز آمار تعطیلی شعب خود را به تفکیک کشور منتشر نکرده و مشخص نیست چه تعداد از شعب کانادایی در این موج بسته میشوند. با این حال، بررسی 6ix Retail نشان میدهد دستکم ۳۷ شعبه استارباکس در کانادا در فهرست تعطیلیها قرار گرفتهاند؛ ۱۲ شعبه در انتاریو، ۱۰ شعبه در کبک، ۱۰ شعبه در بریتیش کلمبیا، چهار شعبه در آلبرتا و یک شعبه در نیوبرانزویک.
فهرست شعب نشان میدهد که این تصمیم فقط به سراغ شعب قدیمی یا کمرونق نرفته است. برای نمونه، شعبه Portland و Adelaide تنها حدود ۱۰ ماه پیش افتتاح شده بود و شعبه ۳۵۰ Bay Street نیز حدود ۱۵ ماه قدمت داشت. در مقابل، شعبه Church و Wellesley از سال ۱۹۹۹ فعالیت میکرد.
این تفاوت نشان میدهد که سن شعبه معیار اصلی استارباکس برای تعطیلی نبوده است. عملکرد مالی، موقعیت شعبه، هزینه اجاره، میزان مراجعه مشتریان و توانایی هر فروشگاه برای ارائه تجربه موردنظر برند، از عواملی هستند که میتوانند در این تصمیم نقش داشته باشند. استارباکس جزئیات ارزیابی هر شعبه را منتشر نکرده است.
چرا تعطیلی ۲۵۰ شعبه استارباکس نشانه بحران فروش نیست؟
استارباکس صدها شعبه خود را در آمریکای شمالی میبندد، اما اعداد مالی شرکت تصویر متفاوتی از یک بحران گسترده فروش نشان میدهند. همزمان با تعطیلی شعب، فروش و تعداد تراکنشهای استارباکس در منطقه افزایش یافته و همین موضوع نشان میدهد شرکت بیشتر در حال بازچینی شبکه شعب خود است تا مقابله با یک افت سراسری در کسبوکار.
طبق نتایج سهماهه سوم سال مالی ۲۰۲۶، فروش قابل مقایسه شعب استارباکس در آمریکای شمالی ۸.۱ درصد نسبت به سال قبل رشد کرد. تعداد تراکنشها ۴.۵ درصد بیشتر شد و مشتریان بهطور میانگین ۳.۵ درصد بیشتر برای هر خرید هزینه کردند. درآمد استارباکس در این منطقه نیز به حدود ۷.۴ میلیارد دلار آمریکا رسید؛ رقمی که نزدیک به هفت درصد بالاتر از سال گذشته است.
در پایان ژوئن، استارباکس ۱۸ هزار و ۳۷۱ شعبه در آمریکای شمالی داشت. به این ترتیب، بسته شدن حدود ۲۵۰ شعبه تنها نزدیک به یک درصد از شبکه منطقهای این شرکت را شامل میشود. استارباکس نیز تأکید کرده که برنامه توسعه خود در آمریکای شمالی را کنار نگذاشته و در کنار حذف برخی شعب، همچنان مکانهای جدیدی افتتاح خواهد کرد.
اثر این تصمیم بیشتر در برنامه رشد سالانه شرکت دیده میشود. استارباکس پیشتر پیشبینی کرده بود در سال مالی ۲۰۲۶ بین ۶۰۰ تا ۶۵۰ شعبه خالص جدید در سراسر جهان اضافه کند، اما حالا این رقم را به حدود ۴۴۰ شعبه کاهش داده است.
استارباکس شبکه شعب خود را کوچکتر اما هدفمندتر میکند
تعطیلی ۲۵۰ شعبه استارباکس، دومین موج بزرگ کاهش شبکه استارباکس در دوره برایان نیکول است. این شرکت در سپتامبر ۲۰۲۵ نیز ۶۲۷ شعبه در آمریکای شمالی و اروپا را بست و حدود ۹۰۰ موقعیت شغلی را حذف کرد.
در تورنتو نیز با بسته شدن چهار شعبه تازه، تعداد تعطیلیهای استارباکس از سال ۲۰۲۱ به ۴۶ شعبه رسیده است. در مقابل، شرکت از اواخر ۲۰۲۵ بیش از هزار کافیشاپ در آمریکا و کانادا را بازطراحی کرده و قصد دارد این تعداد را به ۱۵۰۰ شعبه برساند.
استارباکس میگوید کارکنان شعب بستهشده را در صورت امکان به شعب نزدیک منتقل میکند و برای سایر افراد مزایای جدایی در نظر میگیرد. اتحادیه Starbucks Workers United نیز اعلام کرده ۲۰ شعبه اتحادیهای در میان شعب هدف تعطیلی قرار دارند.
تعداد کارکنان تحت تأثیر به دلیل تعطیلی شعب استارباکس در کانادا هنوز اعلام نشده است. در مجموع، استارباکس همزمان دو مسیر را پیش میبرد: بستن شعب ضعیفتر و سرمایهگذاری بیشتر روی شعبی که از نظر مالی و تجربه مشتری عملکرد بهتری دارند.
آیا موج تعطیلی شعب استارباکس ادامه خواهد داشت؟
در حال حاضر، استارباکس برنامه تازهای برای یک موج گسترده دیگر از تعطیلی شعب اعلام نکرده است. تمرکز شرکت فعلاً روی بستن حدود ۲۵۰ شعبه در آمریکای شمالی است؛ روندی که قرار است بخش عمده آن تا پایان سال مالی ۲۰۲۶ تکمیل شود.
استارباکس میگوید عملکرد شعب خود را بهطور منظم بررسی میکند و تعطیلی برخی مکانها بخشی از همین روند است. همزمان، شرکت همچنان شعب جدید افتتاح میکند و توسعه شبکه را متوقف نکرده است. بنابراین ممکن است شعب ضعیفتر در آینده نیز تحت بررسی قرار بگیرند، اما فعلاً هیچ رقم رسمی برای دور بعدی تعطیلیها منتشر نشده است.
منابع: رویترز
