درپی شیوع شدید کرونا اومیکرون در کبک، فروشگاههای مواد غذایی با مشکل کمبود نیروی انسانی و زنجیره تامین مواجه شدند.
به گزارش رسانه هدهد کانادا، فروشگاههای مواد غذایی بار وارد میکند تا به فعالیت خود ادامه دهند، علیرغم افزایش شدید غیبت در میان کارکنانشان که مریض هستند یا نیاز به مرخصی دارند.
پیر الکساندر بلوین، رئیس و مدیر کل انجمن خردهفروشان مواد غذایی کبک با بیان این که غیبت کارکنان فروشگاههای مواد غذایی کبک را ۱۰ تا ۲۰ درصد متغیر تخمین زده میشود افزود: ما هر روز فروشگاهها را بررسی میکنیم و میدانیم فشار زیادی روی فروشگاهها است و امیدواریم زودتر این وضع تغییر کند.
وی با اظهار امیدواری برای دسترسی بیشتر کارکنان فروشگاههای مواد غذایی به آزمایش تشخیص کرونا تصریح کرد: این امر موجب کاهش دوره قرنطینه کارکنانی که آلوده نیستند میشود. این درحالی است که کبک از ترس کمبود، دسترسی محدودی به آزمایش PCR دارد. بنابراین، صنایع غذایی باید به آزمایشهای آنتی ژن سریع روی آورند.
اما تنها خوارو بارفروشان درگیر این مشکل نیستند. سیلوین چارلبویس، مدیر ارشد آزمایشگاه تجزیه و تحلیل مواد غذایی کشاورزی دانشگاه دالهوسی گفت: کل زنجیره غذایی تحت فشار است.
وی افزود: شیوع اومیکرون در کبک ضربه سختی به صنایع غذایی وارد کرده است.
چارلبویس تصریح کرد: در این زمینه، بهداشت عمومی کبک چاره ای جز کاهش دوره ایزوله از ۱۰ روز به ۵ روز برای افراد مبتلا به کووید۱۹ نداشت.
وی افزود: تعطیلی خواربارفروشیها قابل پیشبینی نبود بنابراین مصرفکنندگان باید انتظار داشته باشند که تمام محصولاتی را که مصرف میکنند در فروشگاهها نباشد. من نیز کمی نگرانم که در حال حاضر در زنجیره تامین چه اتفاقی میافتد و چطور میشود اقلام مورد نیاز مردم را تامین کرد. فقط امیدواریم مردم برای تهیه انبار به فروشگاههای مواد غذایی عجله نکنند.
او هشدار داد: نگرانی بدترین کاری است که در این شرایط میشود انجام داد و مردم باید از آن پرهیز کنند.
- عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
- اخبار روز کانادا و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
- هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید
منبع: سیتیوی
