ونکوور: 14:45

مونترال: 17:45

تهران: 01:15

Contact Us

À propos de Média Hodhod

About Hodhod Media

رسانه هد هد کانادا
  • آشیانه
  • اخبار
    • ویدیو خبر
    • گزارشگر
    • اخبار کانادا
    • مونترال
    • اخبار ایران
    • اخبار اقتصادی کانادا
    • اخبار مسکن کانادا
    • اخبار حوادث
    • اخبار مهاجرت
    • اخبار جهان
    • اخبار ورزشی
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار سلامت
    • اخبار سیاسی
    • سینما و تئاتر
    • اخبار صنعت خودرو
  • ویدیو خبر
  • پادکست
  • درباره کانادا
    • اشتغال
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • محیط زیست
    • رویدادها
    • نخست وزیر جاستین ترودو
    • استان کبک
    • استان انتاریو
    • استان آلبرتا
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
  • فرهنگ، هنر و ادبیات
    • پادکست
    • بی‌تعارف با شما
    • سینما و تئاتر
    • موسیقی
    • چهره ها
    • شعر و زبان فارسی
    • معرفی کتاب
  • خانواده و زندگی در کانادا
    • زندگی و کانادا
    • خانواده و خانه
    • سفر
    • تناسب اندام
    • حقوقدانان
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
منو
  • آشیانه
  • اخبار
    • ویدیو خبر
    • گزارشگر
    • اخبار کانادا
    • مونترال
    • اخبار ایران
    • اخبار اقتصادی کانادا
    • اخبار مسکن کانادا
    • اخبار حوادث
    • اخبار مهاجرت
    • اخبار جهان
    • اخبار ورزشی
    • اخبار علم و تکنولوژی
    • اخبار سلامت
    • اخبار سیاسی
    • سینما و تئاتر
    • اخبار صنعت خودرو
  • ویدیو خبر
  • پادکست
  • درباره کانادا
    • اشتغال
    • تحصیل در کانادا
    • جاذبه‌های گردشگری کانادا
    • محیط زیست
    • رویدادها
    • نخست وزیر جاستین ترودو
    • استان کبک
    • استان انتاریو
    • استان آلبرتا
    • استان بریتیش کلمبیا
    • استان ساسکاچوان
    • استان منیتوبا
    • استان نوا اسکوشیا
  • فرهنگ، هنر و ادبیات
    • پادکست
    • بی‌تعارف با شما
    • سینما و تئاتر
    • موسیقی
    • چهره ها
    • شعر و زبان فارسی
    • معرفی کتاب
  • خانواده و زندگی در کانادا
    • زندگی و کانادا
    • خانواده و خانه
    • سفر
    • تناسب اندام
    • حقوقدانان
    • روانشناسی
    • غذا و نوشیدنی
جستجو
بستن

EN    FR

روز جهانی ترجمه، روز گرامیداشت دوستداران حقیقی زبان
٨ مهر، سالروز بزرگداشت مولانا
به مناسبت روز جهانی قهوه؛ لیست محبوب‌ترین کافه‌های تورنتو
۵ باور غلط درباره آلزایمر
میانجیگری آمریکا در تنش‌های اخیر بین هند و کانادا
Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Linkedin آپارات
  • ژوئن 4, 2023
  • غذا و نوشیدنی

روز خوردن پنیر، فرصتی برای ادای احترام به ملکه تمام لبنیات

پیشنهاد رسانه هدهد در روز جهانی خوردن پنیر این است که یک پنیر پارتی را بیاندازید و در کنار دوستان و خانواده از بعد از ظهر خود لذت ببرید.

لینک کوتاه :

روز خوردن پنیر، فرصتی برای ادای احترام به ملکه تمام لبنیات

٤ ژوئن روز احترام به ملکه تمام لبنیات و خوردن پنیر است. روز پنیر در بسیاری از نقاط جهان جشن گرفته می‌شود و با سایر تعطیلات مربوط به پنیر مانند روز پنیر کبابی، روز چیزکیک یا روز مک اند چیز متفاوت است. در حالی که مطمئناً برخی از افراد هستند که پنیر را دوست ندارند یا به دلایل سلامتی نمی‌توانند آن را بخورند، اکثر افراد موافق هستند که این ماده غذایی یکی از بهترین موادی است که برای دستور العمل‌های غذایی تا کنون اختراع شده است. با رسانه هدهد همراه باشید تا نکاتی درباره پنیر را به واسطه این روز برای شما بازگو کنیم. برای کسانی که از طرفداران پر و پا قرص پنیر هستند، این روز فرصت ایده آلی برای خوردن آن به میزان دلخواه خواهد بود.

تاریخچه‌ای‌ درباره پنیر

پنیرسازی یک صنعت باستانی است و حتی برخی می‌گویند که یک عمل مقدس است. این فعالیت به حدی قدیمی است که در واقع زمان ثبت آن به پیش از تاریخ بر می‌گردد. تخمین زده می‌شود که جادوی پنیرسازی در حدود ٨ هزار سال قبل از میلاد، اندکی پس از اهلی شدن حیوانات آغاز شده است. حفاری‌های باستان‌شناسی شواهدی از وجود پنیر در سراسر جهان از جمله صافی‌های پوشانده شده با مولکول‌های چربی شیر در کویاویا لهستان با قدمت حدود ٥ هزار سال قبل از میلاد، نقاشی‌های دیواری در مصر مربوط به ٢ هزار سال قبل از میلاد و یک دست سازه مربوط به پنیر حفظ ‌شده در سین‌کیانگِ چین که بیش از ٣ هزار سال قدمت دارند را پیدا کرده‌اند. این صنعت واقعا قدیمی است! امپریالیسم‌های‌ اروپایی صنعت پنیرسازی خود را به آسیا، جنوب صحرای آفریقا و در نهایت به قاره آمریکا نیز صادر کرده‌اند.

محبوب‌ترین پنیر جهان

محبوب‌ترین پنیر (کاملا بدیهی است) در کل جهان، پنیر موزارلا است. این تاپینگ پنیر خوشمزه و پیتزا برای اولین بار در نزدیکی ناپل از شیر غنی بوفالوهای آبی ساخته شد. در آن زمان، این پنیر به ندرت خانه خود در نزدیکی ناپل را ترک می‌کرد، زیرا از شیر پاستوریزه تهیه می‌شد و عدم وجود یخچال به این معنی بود که ماندگاری بسیار کوتاهی داشت. با پیشرفت تکنولوژی پنیرسازی و سیستم‌های تبرید، این پنیر خوشمزه منطقه جنوبی ایتالیا را ترک کرد و خود را در حال سفر به سراسر جهان یافت.

به طور کلی، دو نوع موزارلا در ایالات متحده تولید می‌شود، یک نوع با رطوبت کم و یک نوع با رطوبت بالا. موزارلای کم رطوبت دارای رطوبت کمتر از ٥٠ درصد است در حالی که رطوبت بالای آن بیش از ٥٢ درصد است. رطوبت کم به طور خاص برای حمل و نقل و انتقال و تولید انبوه ساخته شده است زیرا کمبود رطوبت باعث ماندگاری طولانی‌تر می‌شود.

امروزه، غذاهای پنیری را می‌توان در هر قاره‌ای یافت و انواع پنیر به صورت شور، شیرین، آب شده، سرخ شده و حتی سرد شده در بستنی سرو می‌شود. این ماده اصلی خانگی هنوز هم پس از هزاران سال می‌تواند بسیار هوس برانگیز باشد.

  • برگر، همچنان محبوب‌ترین غذای جهان است
  • گران‌ترین بستنی جهان به قیمت بیش از ۶ هزار دلار به نام ژاپن ثبت شد

اعدادی و ارقامی جالب درباره پنیر

  • ٤٪ : درصد کل پنیرهای فروخته شده که در نهایت به سرقت می‌روند.
  • ١٤٠٠ پوند: وزن یک بلوک پنیر چدار که یک بار توسط رئیس جمهور اندرو جکسون به کاخ سفید تحویل داده شد.
  • ٢ ساعت: ساعاتی که طول کشید تا ١٠ هزار بازدیدکننده از کاخ سفید بلوک پنیر چدار را تمام کنند.
  • قرن ١٧: دوره‌ای که در آن شروع به رنگرزی پنیرها به رنگ نارنجی کردند تا مردم را فریب دهند که پنیر با کیفیت‌تر است.
  • ½: نصف کل پنیر مصرفی در جهان پنیر گودا است.
  • ١٠٠٠: تعداد تخمینی انواع پنیرهای مختلف فرانسوی.
  • ١٦١٥ سال قبل از میلاد: سال کشف قدیمی‌ترین پنیر شناخته شده در چین.

روز خوردن پنیر را چگونه جشن بگیریم؟

در اینجا شما را راهنمایی می‌کنیم که در روز خوردن پنیر چه فعالیت‌هایی انجام دهید.

  • خوردن انواع پنیرها

برخی از پنیرهای مورد علاقه خود را تهیه کنید و به تنهایی یا با دوستان خود از خوردن آنها لذت ببرید. سعی کنید انواع جدید و بین المللی که قبلا هرگز امتحان نکرده‌اید را تهیه کنید. بهترین چیزهای که می‌توان در کنار پنیر خورد، شامل گوشت، شراب و سبزیجات می‌شود.

  • شرکت در یک کلاس آشپزی

ممکن است تعجب کنید که چه تعداد تجربیات آموزشی با موضوع پنیر وجود دارد. در دوره‌های مختلف می‌توانید بیاموزید که چگونه پنیر خود را در خانه درست کنید، نوشیدنی و غذاهایی عالی را با آنها بپزید و یا چگونه یک غذای پنیری جدید اختراع کنید. به کمک کارگاه‌های آموزشی، کلاس‌های حضوری و آموزش‌های آنلاین رایگان، راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید لذت بردن از این غذای باستانی را یاد بگیرید.

  • پختن یک غذا با پنیر

انواع غذاهای راحت سنتی مانند مک اند چیز یا چیز کیک و یا دستورالعمل‌های امروزی‌تری مانند نان شکم پر و گزینه‌های بی‌شمار دیگری برای امتحان کردن وجود دارد. اینبار یک دستورالعمل خانوادگی را امتحان نکنید و در اینترنت درباره آخرین ترندهای غذایی پنیری جستجو کنید. می‌توانید با دستور پخت پنیر ریکوتا با پنج ماده ساده شروع کنید.

  • یک پنیرپارتی راه بیاندازید

یکی از بهترین راه‌ها این است که بعد از ظهری با طعم پنیر در کنار خانواده و دوستان داشته باشید. از هر نفر بخواهید یک نوع پنیر متفاوت و یک نوع شراب متفاوت بیاورد. سپس با امتحان کردن طعم‌های پنیری که ممکن است تجربه جدیدی باشد، از آنها لذت ببرید. میزبانی یک پنیرپارتی نسبتاً ساده خواهد بود.

  • عضویت در کانال تلگرام رسانه هدهد کانادا
  • اخبار روز کانادا  و اخبار مهاجرت کانادا را در رسانه هدهد دنبال کنید
  • هم اکنون شما هم عضو هفته نامه رسانه هدهد کانادا شوید

منبع: daysoftheyear، nationaltoday

  • برچسب ها: رژیم غذایی, ویژه

نویسنده

غزل برازنده
غزل برازنده
مترجم زبان فرانسه و انگلیسی و متخصص تولید محتوا

تبلیغات

انجمن بازرگانی ایران کانادا

آخرین مطالب

Loading...
روز جهانی ترجمه، روز گرامیداشت دوستداران حقیقی زبان
٨ مهر، سالروز بزرگداشت مولانا
به مناسبت روز جهانی قهوه؛ لیست محبوب‌ترین کافه‌های تورنتو
۵ باور غلط درباره آلزایمر
میانجیگری آمریکا در تنش‌های اخیر بین هند و کانادا
آلبرتایی‌ها امسال تمایلی به زدن واکسن کرونا و آنفلونزا ندارند
پیاده روی روزانه فشار خون را کاهش می‌دهد
طراحی چوب‌های هاکی جدید با رویکرد احترام به بومیان کانادا
سومین سالروز ملی حقیقت و آشتی در کانادا
خرچنگ‌های مرمری جهش یافته به انتاریو رسیدند
جرایم پارک غیرمجاز در تورنتو رو به افزایش است
ارزان‌ترین کدو تنبل‌های کانادا رتبه‌بندی شدند
راهنمای جامع اجاره یا خرید خانه در کانادا برای تازه‌واردین
چراغ‌های برنامه انترتینمنت تونایت (ET) کانادا پس از ١٨ فصل خاموش می‌شود
٩ سلبریتی مشهور که در ونکوور زندگی کرده‌اند
رکورد افزایش جمعیت در کانادا شکسته شد
جشنواره بین‌المللی فیلم ونکوور آغاز به کار کرد
جهان به روایت تصاویر: بهترین عکس‌های خبری بین‌المللی
۲۵ واقعیت جالب در رابطه با گوگل که شاید از آن بی‌خبر باشید
هرچه سریعتر هوش مصنوعی را بیاموزید تا شغلتان را از دست ندهید
پس از ۳۶ سال ممنوعیت خالکوبی در شهر لانگلی لغو شد
۸ کار مخصوص تازه‌واردها در کانادا
پس از قورت دادن آدامس، چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد؟

مطالب دیگر

راننده انتاریویی که یک زن و سه دختر را به قتل رسانده بود، به ۱۷ سال زندان محکوم شد
اخبار کانادا
یک عکاس کبکی برنده عکس سال 2021 کانادا شد
23 دسامبر , 2021
آتش‌سوزی‌های کانادا، بدترین آتش‌سوزی قرن ۲۱
اخبار کانادا
آتش‌سوزی‌های کانادا، بدترین آتش‌سوزی قرن ۲۱
11 آگوست , 2023
حادثه نوااسکوشیا
اخبار حوادث
حادثه نوااسکوشیا: با کشته شدن ۱۹ نفر از جمله یک پلیس زن، مرگبارترین تیراندازی کانادا رقم خورد! + ویدیو
20 آوریل , 2020
ریزجلبک‌ها، غذاهای نوآورانه و خوشمزه جهان تا سال ٢٠٥٠
غذا و نوشیدنی
ریزجلبک‌ها، غذاهای نوآورانه و خوشمزه جهان تا سال ٢٠٥٠
3 ژوئن , 2023

با فارسی زبانان کانادا همراه شوید.

برای دریافت آخرین اخبار در خبر نامه هد هد ثبت نام کنید.

درباره هدهد

هُدهُد، رسانه مستقل کانادایی است و بصورت غیرانتفاعی به ثبت رسیده است. این رسانه به زبان های فارسی، انگلیسی و فرانسه منتشر می‌شود و عضو «سازمان حرفه ای ژورنالیست های کبک» و انجمن روزنامه‌نگاران کانادایی است.

ما را در صفحات اجتماعی دنبال کنید.

Facebook Twitter Telegram Instagram Youtube Soundcloud Pinterest Flickr بلاگر Linkedin آپارات

دسترسی سریع

  • ارتباط با ما
  • درباره رسانه هُدهُد
  • About Hodhod Media
  • À propos de Média Hodhod

Contact Us

Phone :
+1-514-812-1744

Address :

4388 St Denis, Suite 200 #100, Montreal, QC H2J 2L1, Canada

Email :
chairman@hodhod.ca

©2023 حق تمامی مطالب و تصاویر منتشر شده در وب سایت و سایر شبکه های اجتماعی رسانه هُدهُد برای شرکت Média Hodhod محفوظ است و بازنشر هر یک بدون اجازه رسمی، طبق قوانین دولت فدرال کانادا پیگیری قانونی دارد

 Design by webkhas.com

نرخ ارز